Modul ideal de a pregăti bucăți gustoase de pui prăjite suculente este de a folosi mai mult unt. Untul îmbogățește și pulpa de pui cu o aromă suculentă de unt.

același timp

În același timp, nu ar trebui să coacem coapsele de pui mult timp. În caz contrar, se pierde prea multă grăsime prin îndepărtarea grăsimii subcutanate și menținerea puiului uscat. Deci, cât timp să coaceți coapsele de pui, astfel încât să fie gustoase?

Putem găsi o grămadă de rețete pe Internet, unde toată lumea afirmă o dată diferită. Și poate nici o singură cifră nu este rea. Cu siguranță depinde dacă preîncălziți suficient cuptorul și la câte grade coaceți. Alternativ, ce coapse mari pregătești. În general, se poate spune că pulpele de pui sunt coapte de la 40 de minute la o oră la 180 ° C.

Tip: Încercați să coaceți aripile de pui în cuptorul încorporat MORA. Datorită formei rotunjite bine gândite, inspirată de un cuptor tradițional de piatră, aerul fierbinte poate circula perfect. Aripile de pui vor fi crocante la exterior și suculente la interior. Veți aprecia, de asemenea, clasa energetică A +, care va aduce economii suplimentare acasă.

  1. Spălați pulpele de pui sub apă curgătoare.
  2. Presărați cu 1-2 căței de usturoi crăpați.
  3. Sărăm și condimentăm pulpele spălate după gustul nostru.
  4. Puneți coapsele de pui într-un vas de copt.
  5. Adăugați felii de unt.
  6. Se coace aproximativ 50 de minute la 180 ° C.

Serviți coapsele de pui astfel preparate cu orez sau cartofi.

Sfat pentru coacerea coapselor de pui:

  1. Nu deschideți cuptorul în timpul coacerii. Temperatura scade rapid când cuptorul este deschis și pulpele de pui se vor sufoca în loc să se prăjească. Prin urmare, verificăm vizual. Toate cuptoarele mai noi au deja sticlă prin care putem observa procesul de coacere.
  2. Putem adăuga la temperatura de 200 ° C în ultimele 15 minute, dacă vă plac coapsele crocante de pui.
  3. Coapsele ar trebui să elibereze suc, deci nu este nevoie să coaceți.

Cum se fript coapsele de pui cu piept de pui?

Pentru a prăji coapsele de pui și piepturile de pui în același timp, selectăm femurul. Pulpele de pui dezosate vor fi gata în același timp cu pieptul de pui cu os.

Discuţie

Zuzu
Nu coaceți coapsele de pui la o temperatură scăzută pentru o lungă perioadă de timp, deoarece acestea vor fi uscate. În schimb, coaceți-le la 170-180 ° C timp de 45 de minute și ridicați temperatura la 200 ° C în ultimele 15-20 de minute pentru a face pielea să se prăjească. Așa o fac.
Evulik
Coac pulpele de pui dezosate aproximativ 40 de minute. la 200 ° C, expus și mai ales marinat în prealabil.
Marika
Coac pulpele întotdeauna descoperite - primele aproximativ 20 de minute la 200 ° C și apoi la 180 ° C, împreună timp de aproximativ 1 oră. Dacă aveți cartiere mari, atunci puțin peste 1 oră. Dar nu am mai copt niciodată o oră la 250 de grade în niciun cuptor și nici măcar când aveam doar gaz, mai puțin de o oră.

.Mulțumesc pentru fotografii

pulpe de pui de Jo Naylor este licențiat sub CC BY 2.0 @ 06/2018 // strat adăugat la original