Nu este o găină ca o găină. Unele rase de găini sunt mai mult pentru ouă, altele mai mult pentru carne. Cum să alegi între ele? Diviziunea de bază a găinilor este în găini pitice, găini ouătoare ușoare, rase mijlocii și grele.
Găini pitice
Din rasele mici de găini, suntem cunoscuți, de exemplu, holokrčky mici, cehi mici și milflérky. Greutatea vie a cocoșilor adulți este mai mică de 1 kg, găinile sunt chiar mai mici. Cu toate acestea, acestea sunt populare printre crescătorii cu posibilități spațiale mici, pentru care găinile pitice depun aproximativ 120 de ouă mai mici pe an.
Găini ouătoare ușoare
Dacă vă preocupă în primul rând ouăle, găinile ouătoare ușoare sunt ideale: jambiere, nuci sau minori (dar acestea sunt deja la limita raselor medii). Lenghornii poartă, de asemenea, peste 220 de ouă pe an cu o îngrijire excelentă, puțin mai puțin de nuci. Ambele rase adoră pășunile ierboase, lenghornky sunt mai rezistente și potrivite pentru poalele mai reci. Minorii depun undeva între limbi și nuci, dar depun ouă mai mari. În zonele înghețate (poalele înghețate, munții), preferați găinile (mai ales în cazul minorităților) cu creasta rozetă, deoarece, de exemplu, nurcile cu creasta înaltă le pot îngheța literalmente.!
Rase de găini mijlocii-grele
Sunt denumite și rase cu performanță combinată (ouă + carne). Clasele rase populare de găini din această categorie includ, de exemplu, plymutka, oravka, hempšírka, amrokska, rodajlendka. În timp ce rasele ușoare cântăresc aproximativ 2 kg (găini) sau mai puțin de 3 kg (cocoși), la rasele mijlocii, găinile cântăresc aproximativ 3 kg și cocoșii aproximativ 4 kg. Depunerea acestor rase este de până la aproximativ 200 de ouă pe an, cu o îngrijire excelentă, desigur, mai bună, în condiții proaste, mai rău. Mazărea este potrivită în special pentru zonele mai reci din Slovacia.
Rase de carne grea de găini
În țara noastră sunt crescute relativ rar, dintre rase, să menționăm cel puțin Orpington. Orpington crește până la o greutate de 4 kg (găini) la 4,5 kg (cocoși). De asemenea, găinile depun peste 120 de ouă de dimensiuni standard pe an. Cu toate acestea, ei solicită suficiente proteine în dietă. La supraalimentare, grăsimea și ouarea vor fi reduse. La fel ca toate găinile, orpingtonii au nevoie de protecție împotriva vremii nefavorabile, au nevoie de un mediu calm, curat și uscat, adoră curgerile ierboase pline de vegetație suculentă și gustoase:).
Găinile ouătoare aruncate de la ferme
Datorită practicilor absurde de creștere, în special în fermele mari în cuști, găinile ferme epuizate de găini (uneori sărăcite, găinile de pui și cocoșii hrăniți cu amestecuri) sunt adesea vândute nu numai în sate direct din mașină. Aceste găini de fermă au adesea vârsta de aproximativ 10 luni. Acestea sunt scoase din ferme după sfârșitul primului ciclu de așezare și cu epuizare severă. În ciuda aspectului lor trist (miros, pene smulse și smulse, sunt deseori goi) și obiceiurilor proaste de la fermă (dacă au tendința de a pene de pene și canibalism = adăugați întotdeauna câteva picături de condiment de bucătărie Maggi în apă), cu grijă bună, se poate recupera în termen de trei luni și poate începe din nou să se așeze. Dacă le cumpărați, oferiți-le un mediu liniștit cu mult soare și pășuni, îmbunătățiți-vă dieta adăugând brânză de vaci sau lapte într-un amestec (masă + urzică tocată mărunt) și vă vor răsplăti cu o așezare bună.
Pui de găină
Puii și cocoșii de pui sunt în esență tipuri grele de carne de pui crescuți pentru nevoile industriei alimentare nesățioase. În plus față de puii de carne „terminați” de mai mulți kilograme, se vând și pui broiler de o zi sau de câteva săptămâni. De asemenea, pot fi crescute într-un mod natural de pășunat, fără amestecuri și hrănire inutilă, desigur că carnea și ouăle sunt cu atât mai sănătoase și mai gustoase (puii broiler vor transporta ouă de ceva timp dacă nu sunt hrăniți). Durata lor de viață în curte este relativ scurtă chiar și cu o creștere domestică cinstită a unui pui mic. În afară de puii broiler „industriali” albi, există și pui broiler „fermă” de diferite culori (pete, roșii etc.) destinate reproducerii naturale, cunoscuți sub numele de KALIMERO sau KALIMERO NATURAL.
De unde să cumpărați găini, găini sau ouă pentru incubație?
Încercați să căutați păsări de curte de vânzare în reclama noastră pentru animale sau la fermierii noștri. O altă opțiune este, de exemplu, ferma de păsări GYRON de lângă Piešťany, cu o gamă largă de păsări vândute. Pe lângă clasicele rase de găini de rasă pură, așa-numitele rasele hibride (de exemplu DOMINANT) crescute la o rasă înaltă, cu care rasele clasice din rasă nu pot concura.