este

Proteine ​​- de ce are nevoie corpul?:

  • construirea masei musculare prin menținerea corpului într-o stare anabolică
  • Proteinele suficiente vor oferi elemente de bază pentru producerea hormonului de creștere
  • menținerea pH-ului sanguin corect
  • asigură un sistem imunitar puternic
  • accelerarea metabolismului (lipsa de proteine ​​face dificilă producerea de către organism a energiei din depozitele de grăsimi).
  • scăderea nivelului de insulină din sânge, ceea ce va asigura o reglare adecvată a energiei

Proteine ​​și creșterea musculară

Dacă ne creștem aportul zilnic de proteine ​​și ne antrenăm sincer, rezultatul va fi creșterea musculară. Țesutul muscular din corpul uman este reînnoit în mod constant, înlocuit cu altele noi. Când facem mișcare, corpul nostru trebuie să repare mult mai mult țesut muscular decât în ​​condiții normale. De aceea toți culturistii, halterofilii, crossfiterii și alți sportivi care doresc câștigați masa musculară completează dieta cu băuturi proteice.

Proteine ​​și femei

De asemenea, am scris pe această temă într-un articol separat, proteine ​​pentru femei. Proteina este necesare și femeilor. Se întâmplă adesea ca femeilor să le fie frică să ia proteine ​​din cauza câștigului muscular. Dimpotrivă, proteinele favorizează pierderea în greutate la femei, dar și la bărbați, are o valoare energetică scăzută și accelerează metabolismul. Este foarte dificil pentru femei să câștige masă musculară, în principal pentru că le lipsește importanță hormon anabolic testosteron. Utilizarea unei băuturi proteice în combinație cu antrenamentul de forță induce o creștere a forței și a hipertrofiei chiar și la femeile în vârstă, care au adesea o problemă cu o scădere a forței musculare și a hipertrofiei.

Aport insuficient de proteine

Deficitul de proteine ​​sau proteine ​​poate duce la: regenerare musculară incompletă după antrenament care poate duce la supraentrenare, descompunerea masei musculare, încetinirea metabolismului, perturbarea echilibrului hormonal, perturbarea sistemului imunitar și dezactivarea funcțiilor importante pentru buna funcționare a corpului.

Proteine ​​și dietă

Alimentele bogate în proteine ​​sunt: ​​ouă, brânză, lapte, carne, fructe de mare, pește, soia, nuci și leguminoase. Pentru o persoană cu o greutate corporală de 85 kg care merge la mișcare și dorește să câștige mușchi, se recomandă un aport zilnic de proteine ​​de 150 - 170 g. Într-o porție de piept de pui găsim 30 g de proteine, din care se absoarbe maximum 80%, adică 24 g. Întrebarea de aici este dacă puteți asigura o cantitate suficientă de proteine ​​numai dintr-o dietă fără suplimente nutritive.

Proteinele ca suplimente nutritive

Proteinele ca suplimente nutritive îi ajută pe sportivi să realizeze un aport zilnic de proteine. Acestea sunt de cele mai multe ori disponibile sub formă de pulbere în diferite arome, dar și sub formă de tablete, băuturi gata preparate sau bare. Băuturile proteice conțin de obicei 20-30 g de proteine ​​într-o singură doză și, spre deosebire de carnea de pui, de exemplu, sunt îmbogățite cu vitamine, minerale și cu o utilizare de până la 100%.

Să ne uităm la tipurile de proteine, avantajele și dezavantajele acestora, astfel încât toată lumea să o poată alege pe cea mai potrivită pentru ele.

1. Native Whey - Cea mai pură proteină bioactivă din zer

În ultimele decenii, proteina din zer a fost unul dintre regii absoluti ai proteinelor. Până acum, am cunoscut două metode de izolare a proteinelor și anume microfiltrare și ultrafiltrare, în cel mai rău caz, schimbul de ioni. Mare progres inovator prezentat în producție pe 3 mai 2011 de Reflex Nutrition cu noul Instant Whey Pro NATIVE, a cărui componentă principală este izolat din zer nativ. Această nouă tehnologie cu izolat de zer bioactiv a oferit parametri incomparabil peste nivelul standard, care au influențat tendința globală în producția de nutriție sportivă. Același lucru a fost adevărat în 1996, când Reflex Nutrition a lansat prima dată Instant Whey, care conținea ingredientul principal, care era CFM izolat din zer - microfiltrare în flux încrucișat.

WHEY NATIVE diferă semnificativ de matrițele standard WPI și WPC fabricate din zer pasteurizat (tratat termic), care este un produs secundar al fabricării brânzeturilor folosind cheag și acizi. Este un bioactiv și este produs direct din lapte proaspăt. WHEY NATIVE conține raport mare de așa-numitele Albumină serică anabolică, care este foarte sensibil la temperaturi mai ridicate și la modificările pH-ului. WHEY NATIVE include, de asemenea raport mare de fracții biologice, 5% imunoglobuline, factori de creștere și alte subfracțiuni, care au un efect anabolic benefic.

Avantajele NATIVE WHEY:

  • Rezultatele unor studii științifice arată că proteina nativă promovează regenerarea mai rapidă și adaptarea neuromusculară în comparație cu proteina obișnuită din zer.
  • valoare biologică ridicată (utilizare pentru organism)
  • raport ridicat de albumină serică anabolică
  • conținut de cistină cu până la 166% mai mare, care este important pentru formarea glutării superoxidante (glutarea accelerează regenerarea și protejează corpul)
  • cantitate mare de L-leucina (cel mai important BCAA - sinteza proteinelor)
  • sinteza proteinelor mai mare comparativ cu laptele
  • izolat direct din lapte proaspăt la temperatură scăzută (până la 10 ° C).
  • nedenaturat - fără a deteriora structura proteinei, care este responsabilă pentru funcțiile biologice ale proteinei
  • solubilitate și gust excelente
  • conținut ridicat de proteine: 85 - 95%
  • fără utilizarea de substanțe chimice
  • conținut minim de lactoză, grăsimi și carbohidrați

Dezavantaje:

  • preț relativ mai mare comparativ cu alte proteine ​​de calitate inferioară