Putem spune cu îndrăzneală că tendința de astăzi este pierderea în greutate și dieta organică. Mere organice, roșii organice, ouă ecologice. Totul aparține unei diete sănătoase. Dar ce înseamnă de fapt bio? Plătește cu adevărat să plătim o sumă mai mare pentru hrana ecologică și de unde știm de fapt că este cu adevărat ecologică?
Ceea ce poate fi considerat organic?
Deci, în primul rând, nu puteți eticheta fiecare aliment pe care îl doriți ca fructe organice. Nici măcar nu poți eticheta legumele sau fructele cultivate în propria grădină ca fiind organice. De ce? Pentru că nu aveți un certificat ecologic sau organic, care este etichetat conform legii alimentelor ecologice. Doar acele alimente care sunt cultivate sub supraveghere strictă de reglementare pot fi etichetate ca produse organice. Cultivatorii nu pot utiliza substanțe care ar accelera creșterea sau aspectul alimentelor lor. Pe de altă parte, de exemplu, fructele din supermarketuri nu pot fi etichetate cu o etichetă organică, deoarece aditivii sunt folosiți pentru producția sa pentru cultivarea mai rapidă în scopul unui profit mai rapid. După cum se spune, timpul înseamnă bani. În acest caz, acest lucru este dublu adevărat.
Cum sunt etichetate produsele organice?
Dacă doriți să cumpărați alimente ecologice reale și reale, produsul trebuie să conțină abrevierea scrisă ecologică sau ecologică, o descriere verbală produsă în agricultura ecologică și semne grafice: un logo verde cu cuvintele eco agricultură (produse slovace) sau un semn zebră verde și cuvintele agricultură BIO pentru produse ecologice pentru produse cehe. De asemenea, pentru produsele ecologice realizate în țările Uniunii Europene, căutați sigla steagului verde cu stele albe.
În cazul produselor ecologice, plătiți suplimentar pentru calitate. Totuși, știi că consumi ceva care nu dăunează sănătății tale. Dacă locuiți într-un sat și cultivați singuri fructe sau legume în grădină, știți cel mai bine ce consumați. Avem o mulțime de mâncare și alegere liberă. Putem consuma ceea ce considerăm potrivit. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm că suntem la fel de responsabili pentru sănătatea noastră.