bună

Unul mare și un om înecat. Oh, nu, camembert murat. Nu știu despre tine, dar în momentul în care mergem în oraș cu o petrecere pentru „unul mic”, îmi va plăcea foarte mult camembertul murat. Mă gândesc de mult timp la modul în care acele cămile sunt faimoase în unele companii și nu în altele. Abia când am întâlnit unul dintre cei mai buni experți în camembert murat, am înțeles că cele mai importante sunt materiile prime și timpul de coacere. Și cu atât mai mult raportul corect de materii prime.

Materii prime pentru camembert murat:

  • 1 bucata ardei iute mai mare
  • 4 buc - frunza de dafin
  • 750 ml - ulei de floarea soarelui
  • 10 buc - catei de usturoi
  • 1 bucata - ceapa mare galbenă
  • 15 buc - bile de piper proaspăt
  • 5 buc - Camembert (cel mai bun rege al brânzeturilor)
  • piper roșu măcinat
  • sare
  • 1 recipient mare pentru gem

1 Tăiați camembertul pe lungime în jumătate și presărați piper roșu după gust. Am tăiat aceste jumătăți în 2 părți, pentru un grifon mai bun atunci când sunt depozitate într-un recipient.

2 Amestecați usturoiul, sarea și puțin ulei într-un recipient și frecați acest amestec cu camembert.

3 Se toarnă aproximativ jumătate din doza de ulei pregătită în recipient. Tăiați ardeiul iute în ulei, adăugați ardeiul și frunza de dafin împreună cu ceapa. Scufundați camembertul feliat în amestecul astfel preparat.

4 Păstrați camemberturile murate într-un loc întunecat și răcoros și agitați-le o dată pe zi pentru a amesteca perfect toate aromele. Perioada de maturare durează aproximativ 2 săptămâni. Va fi ideal dacă îi serviți cu afine proaspăt coapte sau cu pâine maghiară adevărată.

Pana la masa:).
@Smoliak al tău.