Experții trag un semnal de alarmă și, potrivit ultimelor descoperiri, persoanele în vârstă nu primesc cantitatea potrivită de calciu și proteine, care pot fi vitale la bătrânețe. În loc de cele patru doze zilnice recomandate de produse lactate, persoanele în vârstă de pensionare tind să consume doar una, ceea ce poate avea consecințe grave pentru sănătatea lor.
Dr. Sandra Iuliano, șef de cercetare la Universitatea din Melbourne, susține că doar un sfert dintre persoanele în vârstă consumă cantitatea zilnică recomandată de produse lactate, ceea ce este alarmant. În opinia ei, este important ca persoanele în vârstă să aibă suficiente informații despre importanța alimentelor bogate în calciu și proteine în dieta lor. Lipsa produselor lactate poate fi adesea o problemă trecută cu vederea, cu o soluție foarte simplă. Nu este deloc dificil să specializați dieta cu un pahar de lapte, iaurt, brânză de vaci sau puțină brânză, mai ales când majoritatea oamenilor au un gust foarte bun.
Citeste mai mult: O comparație excelentă a băuturilor lactate: Știm ce tip de lapte conține cei mai mulți nutrienți!
„Produsele lactate sunt o sursă bună de proteine și sunt ușor de consumat chiar și pentru cei care au o dietă mai grea. Adăugarea produselor lactate la gătit, băuturi sau în a zecea parte este o modalitate ușoară de a le include în dietă. " spune dr. Iuliano.
Carne în loc de lapte?
Potrivit cercetărilor, pensionarii sunt mai predispuși să consume o cantitate suficientă de carne în comparație cu produsele lactate, chiar dacă ambele sunt o sursă excelentă de proteine. Cu toate acestea, prin omiterea produselor lactate, persoanele în vârstă sunt private de calciu și de alți nutrienți care nu se găsesc în carne.
Într-un studiu cu 215 de participanți, cercetătorii au descoperit că Pensionarii care consumă mai puțin de două porții de produse lactate pe zi pot avea deficit de proteine, iar cei care nu mănâncă o singură porție prezintă un risc crescut de malnutriție.. Aceste constatări au fost unul dintre rezultatele cheie ale unui studiu la scară largă care vizează îmbunătățirea nutriției persoanelor în vârstă și reducerea incidenței fracturilor. Studiul examinează efectul consumului de alimente bogate în calciu asupra masei musculare, precum și rezistența, funcția și densitatea oaselor. Incorporarea mai multor produse lactate în dieta persoanelor în vârstă le poate îmbunătăți cu ușurință calitatea vieții. Consumul unei cantități suficiente de calciu este crucial pentru prevenirea tuturor tipurilor de fracturi.
Interesul pentru produsele fără lactoză este în creștere
Deși majoritatea oamenilor au o problemă cu digestia naturală a lactozei la bătrânețe, nu trebuie să renunțe la produsele lactate. Este suficient să căutați în magazin produse care au un conținut redus de lactoză, așa-numitele produse fără lactos. Au un gust minunat și sunt potrivite și pentru persoanele cu indigestie, păstrând în același timp toate beneficiile produselor lactate.
- Cea mai mare greșeală pe care o fac mulți după Crăciun De ce să nu începeți imediat cu o dietă sănătoasă!
- O mamă cunoscută a doi copii nu poate permite ca această dietă să fie datorată.
- De la ce vârstă înțelege copilul boala gravă Blue Horse
- De la ce vârstă poate reuși un copil să fie singur după școală Este individual - Școală - Un adevăr util
- De la ce vârstă a bebelușului este potrivit oul Blue Horse