publicitate

12.9. 2014 1:15 Mâncarea nu trebuie doar să guste, ci și să îndeplinească o altă funcție: să fii sănătos. Această tendință socială îi obligă pe producători să recurgă la trucuri de marketing și să eticheteze produsele lor ca „sănătoase”. Acest lucru s-a reflectat și în etichete, care uneori conțin mai multe informații decât este cerut de lege. Deși la prima vedere s-ar putea părea că acesta este un serviciu voluntar al companiilor către consumatori, în realitate este un profit.

Uniunea Europeană a decis să facă lumină asupra unor promisiuni precum „Ajută la creștere”, „Întărește sistemul imunitar” sau „Ajută la probleme digestive” într-un regulament care ar trebui să împiedice promisiunile false ale producătorilor. Regulamentul este în vigoare din 2007 și intră în sfera de competență a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară (EFSA). Potrivit acestuia, adevărul afirmațiilor despre beneficiile alimentelor pentru sănătate este important pentru a fi dovedit clinic.

Deși astfel de afirmații din partea producătorilor trebuie să treacă prin procesul de aprobare UE de acum un an, efectele substanțelor din alimente sunt evaluate separat - individual. Prin urmare, nu este o analiză cuprinzătoare a produsului. Pe piață, presupusele beneficii pentru sănătate sunt însoțite de produse controversate, cum ar fi băuturile energizante.

Din cele peste 40.000 de sloganuri publicitare trimise, EFSA a mutat aproximativ 4.600 în procesul de evaluare, dintre care 2.500 au fost reevaluate până acum.

Nerespectarea reglementărilor UE de către producători a fost mult timp subliniată de organizația europeană non-profit Foodwatch. În fiecare an, organizează un sondaj Goldener Windbeutel bazat pe un vot online al consumatorilor, care decid asupra celor mai mari minciuni ale producătorilor în campaniile de publicitate și pe ambalarea alimentelor.

În 2013, primul loc a fost luat de băutura nealcoolică Capri-Sonne de la compania WILD cu sporturi agresive și marketing școlar, care s-a concentrat asupra copiilor cu sloganul „Cool for school”. Publicitatea tipărită a băuturii portocalii a provocat furie în Germania pe sloganul „100% natürlich”, tradus prin „100% natural/natural”, dând impresia falsă a unui conținut de 100% al componentei de fructe.

Potrivit producătorului, sloganul exprimă „principiul naturii”. Compania raportează utilizarea a șapte procente de suc de portocale din concentrat de portocale, cinci procente suc de lămâie din concentrat de lămâie, sirop de glucoză-fructoză, acid ascorbic antioxidant și arome adăugate pe ambalajul băuturilor. Principalele componente sunt apa potabilă și zahărul. În plus, ambalajul produsului este realizat din aluminiu, care nu este considerat ecologic.

În 2012, campania de ceai instantaneu cu fructe HiPP - fructe, fructe de pădure și mierea de mere - a fost aleasă ca cea mai mare minciună publicitară. Aproape 130.000 de consumatori au votat-o. Producătorul a recomandat să dea băutura granulată copiilor mici după sfârșitul lunii a douăsprezecea, în timp ce o ceașcă de 200 ml de ceai conținea aproximativ două cuburi și jumătate de zahăr.

Brandul Hipp a răspuns aprecierii negative suspendând vânzarea de ceaiuri controversate, dar nu a recunoscut că a indus în eroare consumatorii cu mențiuni nutriționale pe ambalajul băuturilor îndulcite. Au justificat retragerea produselor de pe piață prin superioritatea defăimării față de efortul publicitar. Anul trecut, însă, Foodwatch a dezvăluit că Hipp produce ceai îndulcit similar sub marca Bebivita, deținută de filiala sa.

În 2011, au câștigat sondajul Milk Cuts de la Ferrero. Conțineau 60% grăsimi și zahăr și, potrivit Foodwatch, erau la fel de nesănătoși ca o felie de tort de cremă de ciocolată.

Ferrero a promovat produse cu sprijinul unor chipuri sportive proeminente ca „Easy Ten”. Părinții copiilor au fost astfel introduși de producători în efortul de a oferi copiilor lor o alternativă „sănătoasă” la dulciuri. Cu toate acestea, publicitatea negativă nu a afectat foarte mult compania, deoarece tăierile de lapte Ferrero sunt un mare succes comercial.

Acesta nu este primul caz de proteste ale consumatorilor împotriva publicității înșelătoare a companiei. În trecut, Ferrero a revoltat consumatorii cu sloganul „porție suplimentară de lapte” într-o reclamă pentru ciocolată Kinder. După reacții critice, compania și-a schimbat sloganul în „Cea mai frumoasă perioadă din viața noastră”.

În 2010, produsul lactat a „marcat” și - 37,5 la sută din cei peste 80.000 de consumatori care au votat au votat pentru băutura Monte de la Zott. Foodwatch a descris eticheta produsului ca fiind înșelătoare „de la A la Zott”. Producătorul a promovat băutura din lapte ca o zeciuială sănătoasă și a descris-o ca un însoțitor ideal pentru copii la școală sau timp liber. Produsul conținea 8 cuburi de zahăr, mai mult decât același lucru. cantitatea de Coca-Cola și caloriile lui Monte se potriveau cu cea a Fanta.

În urma declarării băuturii ca fiind cel mai mare pat publicitar, lactatele bavareze Zott au promis să ajusteze compoziția produsului și să promoveze băutura într-un mod mai transparent și mai ușor de înțeles. Se aștepta ca producătorul să nu mai promoveze produsul ca o zecime sănătoasă. Într-o nouă campanie, creată la jumătate de an după anunțurile companiei, compania a încetat să vizeze publicitatea pentru copii și s-a concentrat pe așa-zișii tineri adulți cu sloganul „Aspect nou, mesaj vechi”. Ea a trimis în campanie un cunoscut fotbalist german și a planificat să reducă 8 cuburi de zahăr la 7, ceea ce ar egaliza băutura cu Coca-Cole.

Câștigătorul suveran al sondajului în 2009 a fost băutura cu iaurt Actimel de la Danone, care a fost promovată ca un produs eficient în prevenirea răcelilor. Compania a descris premiul ca fiind o tulburare de consum vizată și a făcut referire la 30 de studii științifice pentru a demonstra efectele protectoare ale produsului. Potrivit Foodwatch Actimel, nu ar putea crește imunitatea mai bine decât iaurtul obișnuit fără substanțe chimice adăugate, dar a fost de patru ori mai scump și de două ori mai dulce.

Adevărul afirmației de sănătate a lui Danone că Actimel a fost destinat să ajute la problemele digestive a fost exclus de EFSA. Grupul nu a mai îndrăznit să prezinte un slogan privind consolidarea sistemului imunitar pentru analiză.

Knorr din nou pe covor

Printre candidații pentru Moara de Vânt de Aur din acest an se numără supa de pui Knorr deshidratată de la Unilever, care, potrivit Foodwatch, conține un procent de grăsime de pui ieftină în loc de carne. Cu declarația publicitară „fără potențiatori de aromă”, adică fără glutamați, creează impresia unei calități excepționale.

Cu toate acestea, produsul conține un extract de drojdie care conține glutamat natural. Extractul de drojdie este considerat un ingredient obișnuit în codurile alimentare, nu trebuie să fie denumit „éčko” în compoziția sa și nu este de drept un potențiator de aromă. Acesta a fost motivul pentru care, în trecut, centrul pentru consumatori din Saxonia (Verbraucherzentrale Sachsen) a pierdut un proces împotriva Unilever pentru bulionul Knorr.