ceaiul

Băutura zeilor, ceaiul tinereții și al vieții veșnice. Chinezii, care au fost primii din lume care au început să folosească ceaiul verde, știau foarte bine de ce au atribuit aceste nume miraculoase acestei băuturi. Ceaiul verde are multe efecte pozitive asupra corpului nostru la care s-ar putea să nu vă așteptați. Ce ar trebui să știți despre această băutură populară?

După cafea, ceaiul este a doua cea mai cunoscută băutură din lume, al cărei consum este constant imens. Unul dintre cele mai populare ceaiuri din lume este ceaiul verde. A fost descoperit de chinezi acum mai bine de 4.000 de ani și folosit pentru a trata greața, diferite dureri și disconforturi. Mai târziu, japonezii au ajuns la efectele sale. Aceste două puteri estice sunt cele mai mari producătoare de ceai verde de cea mai înaltă calitate. Calitatea, originea și varietatea ceaiului verde joacă un rol important, deoarece acești parametri afectează efectele pozitive pe care le va avea ceaiul verde asupra corpului nostru. Deci ce ceai verde să alegi?

Zeci de soiuri

Ceaiurile verzi de cea mai bună calitate sunt produse în principal de chinezi și japonezi. Dacă cumpărați ceai verde și doriți ca acesta să aibă toate efectele pozitive și gustul caracteristic, ar trebui să alegeți ceaiuri din aceste țări. Alegerea ideală este ceaiurile verzi 100%, care nu conțin aditivi sau ierburi. Mulți utilizatori preferă ceaiurile în saci, care sunt mai ușor de preparat, dar sunt în cea mai mare parte ceaiuri de calitate inferioară.

Ceaiul verde este făcut din frunze de arbore de ceai. Soiurile individuale de arbore de ceai sunt extrem de similare, dar au încă mici diferențe - mai ales în ceea ce privește gustul și procentul de substanțe individuale. Pregătirea frunzelor de arbore de ceai într-o formă liberă de ceai are un efect semnificativ asupra calității, gustului și conținutului substanțelor din ceaiul verde. Frunzele de ceai sunt de obicei ofilite pentru o perioadă scurtă de timp și apoi preparate la temperaturi ridicate în tigaie sau cuptoare. Un astfel de tratament previne oxidarea, drept urmare frunzele de ceai verde ar pierde ingrediente active valoroase.

Diferite tipuri de ceai verde sunt, de asemenea, produse pe baza diferitelor metode de procesare. În cazul ceaiurilor japoneze, veți întâlni soiuri precum Banča, Senča, Gjokuro sau Mačča. Ceaiurile verzi chinezești au nume puțin mai complicate, chiar și fiecare provincie chineză are diferite tipuri de ceai verde. Vom menționa, de exemplu, ceaiul verde Bi Luo Chun, Da Fang sau Longjing. Dacă nu sunteți un expert în ceaiurile chinezești, este dificil să recunoașteți diferențele minime dintre tipurile individuale. Atunci când alegeți, concentrați-vă în principal pe faptul că ceaiul verde provine din China sau Japonia și este 100% verde, fără alți aditivi. Deci, puteți fi siguri că va avea cea mai înaltă calitate posibilă și cele mai bune efecte pozitive.