Se spune că ceapa tradițională vindecă inimile sparte. Nu știm nimic despre asta. Ceea ce știm se va încălzi și se va satura.
Ingrediente
Abordare
Curățăm ceapa, le tăiem în jumătate și le tăiem în fâșii subțiri peste buline.
Topiți și încălziți untul și uleiul într-o oală cu foc mediu. Adăugați ceapa, sare și prăjiți încet, amestecând ocazional timp de aproximativ 30 de minute sau până când ceapa se rumeneste și își reduce volumul cu aproape 2/3.
Apoi adăugăm vin alb și amestecăm intens, astfel încât să putem încorpora eventualele arsuri de pe fundul oalei în vin (acestea vor adăuga un gust minunat supei). Se adauga faina, se amesteca bine si se toarna bulionul. Adăugați ierburi proaspete sau uscate și gătiți împreună timp de aproximativ 20 de minute. În cele din urmă condimentează (sare, piper) și adaugă coniacul.
Împărțiți supa în boluri ignifuge. Paine prajita intr-un prajitor de paine, se presara cu cate un usturoi pe ambele parti si se aseaza ca un capac pe supa. Se presară brânză rasă și se coace sub grătar într-un cuptor încălzit la 250 ° C timp de aproximativ 2 minute.
- O rețetă antică japoneză pentru îndepărtarea ridurilor
- Salată caldă cu naut (rețetă foto) - rețetă
- Rețeta Valentinei pentru doi producători slovaci de tilapia la cuptor - cod - Ryba Košice
- Nu păstrați această rețetă doar pentru dvs., este uimitor felii de brânză foarte suculente, imens
- Roșii sterilizate (în propriul suc) - rețetă