l-ai

Acțiune

Fără dezbateri, putem spune că după pepene verde, porumbul este cea mai bună delicatesă de vară pe care o putem prepara în multe moduri diferite. În ciuda faptului că s-a discutat mult dacă porumbul este sănătos și potrivit pentru consumul uman, putem spune că valoarea sa nutritivă vorbește de la sine.

La fel ca majoritatea alimentelor, porumbul nu este o otravă. Și chiar mulți îl consideră o parte sănătoasă a dietei. 100 de grame de porumb fiert conțin doar 90 kcal. De asemenea, conține vitamina C și vitamina A, calciu, fier, zinc, potasiu, magneziu și mangan. Și acesta este doar unul dintre motivele pentru care decide să se delecteze cu porumbul. Poate mai mult decât compoziția sa, mulți apreciază gustul său inconfundabil și suculența.

De câte ori v-ați răsfățat cu porumb în această vară? Nu o dată, pentru că uneori îl gătești o oră și nu este niciodată suficient de moale? Deci, probabil că faceți o greșeală undeva!

Cum se prepară cel mai bun porumb fiert?

Pregătirea porumbului este foarte simplă și relativ rapidă. Cu toate acestea, este important să alegeți porumbul potrivit. În magazin, căutați porumb delicios, mai degrabă decât porumb furajer. Furajul are boabe mai mici și este destul de dur după gătit. O altă greșeală pe care o puteți face este fierberea porumbului în apă sărată. Sarea adaugă gustului, dar și durității.

Dacă vrei să te bucuri de cel mai bun porumb, fă-o diferit. La început, adăugați câteva picături de suc de lămâie în apă și lăsați, desigur, să fiarbă porumbul purificat. Acoperiți oala cu un capac și aduceți-o la punctul de fierbere. Când apa începe să fiarbă, adăugați o ceașcă de lapte și 100 de grame de unt. În acest fel, trebuie să gătiți porumbul doar 8-10 minute. Nu acoperiți porumbul cu un capac, ci întoarceți-l ocazional, astfel încât să fie perfect gătit pe fiecare parte.

După gătit, puteți săra porumbul după bunul plac. Vei vedea că încă nu ai mâncat porumb mai bun!