Broccoli conține o serie de minerale și vitamine esențiale și are beneficii imense pentru sănătate. Este bogat în fier, calciu, proteine, vitamina A și vitamina C. De asemenea, conține antioxidanți care luptă împotriva multor infecții și boli, inclusiv cancerul.
Consumul regulat de broccoli poate reduce riscul unor tipuri de cancer deoarece conține fitochimicale care au proprietăți anticanceroase și ajută organismul să scape de Helicobacter pylori, ceea ce crește riscul de cancer de stomac.
Citiți: Helicobacter insidios: Problemele digestive și erupțiile inflamate sunt doar începutul!
Broccoli conține, de asemenea, indol-3-carbinol, un anti-cancerigen care poate inhiba dezvoltarea cancerului de sân și de prostată. Broccoli reglează tensiunea arterială datorită conținutului ridicat de potasiu. De asemenea, este bogat în fibre, care ajută la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale crescute.
Citiți: Cinci alimente verzi care îmbunătățesc metabolismul
Dacă doriți să-i păstrați nutrienții, este mai bine să-l consumați crud. Și datorită acestei rețete de smoothie, întreaga familie se va bucura de ea.
Cum se pregătește un cocktail de broccoli cu mere, lămâie și miere
- 100 g broccoli proaspete
- 100 ml apă
- 1 măr verde
- 1 lingura miere
- 2 linguri suc de lamaie
- Spălați broccoli și măr și tăiați-le în bucăți mici.
- Puneți toate bucățile și sucul de lămâie cu apă într-un blender.
- Se amestecă bine amestecul și se toarnă într-un pahar. Adăugați miere după gust. Bucurați-vă de cocktail.
Citește: Cinci motive pentru a mânca broccoli
Broccoli este un miracol nutrițional și are multe alte beneficii pentru sănătate:
1. Încetinește procesul de îmbătrânire
S-a constatat că diindolilmetanul (DIM), un compus găsit în broccoli, încetinește procesul de îmbătrânire și promovează longevitatea.
2. Previne constipația
Broccoli este o sursă excelentă de fibre, care ajută la prevenirea constipației și, de asemenea, promovează digestia.
3. Îndepărtează toxinele din organism
Conținutul de glucozinolați și sulforafan din broccoli favorizează detoxifierea corpului. Prezența vitaminei C, a sulfului și a aminoacizilor ajută, de asemenea, la eliminarea radicalilor liberi și a toxinelor din organism.
4. Îmbunătățește vederea
Beta-carotenul din broccoli protejează ochii de degenerescența maculară și ajută la menținerea vederii sănătoase.
5. Promovează pierderea în greutate
Broccoli vă va ajuta să vă păstrați talia subțire. 100g de broccoli fierte conțin doar aproximativ 40 de calorii.
6. Previne anemia în timpul sarcinii
Broccoli previne anemia datorită conținutului ridicat de fier (conține 1,2 mg de fier la 100 g) și vitamina C, care crește absorbția fierului.
Distribuiți acest articol pe Facebook
Persoanele cu probleme de sănătate mintală nu sunt slabe. Cercetătorii au risipit cel mai mare mit
Oamenii de știință au risipit cel mai frecvent mit despre problemele de sănătate mintală.
8 sfaturi de dimineață pentru a vă ajuta să slăbiți din stomac
Începeți să slăbiți imediat ce vă ridicați din pat. Aceste sfaturi vă vor ajuta în acest sens.
Boala zilnică a pielii crește riscul de deces din cauza tuturor bolilor
Boala cronică a pielii crește riscul de deces din cauza diferitelor boli. Bolile infecțioase au fost identificate ca fiind cea mai mare amenințare pentru pacienți.
Cum să evitați flatulența după consumul de leguminoase: Pregătirea și serviciul sunt importante
Leguminoasele sunt notorii pentru provocarea flatulenței și a altor probleme digestive. Cu toate acestea, acest lucru nu înseamnă că nu le puteți mânca. Doar faceți câteva modificări.
Grăsimile saturate nu sunt deloc dăunătoare! Bacon sau brânză vă vor proteja de aceste diagnostice
Grăsimile demonice saturate, care pot fi găsite în ciocolată, brânză, unt și carne de vită, de exemplu, pot ajuta organismul. Asta spune cercetările.