cele

Agenția de Sud

Înghețata keto are unele asemănări cu înghețata non-keto. Este cremos și gros. Este gustos. Și asta e popular. Dar acolo se termină asemănarea. Înghețata Keto conține de obicei o cantitate mică de carbohidrați și zahăr, care este capătul opus al spectrului nutrițional în comparație cu înghețata fără ceto.

Cât de exact o face înghețata keto?

„În loc să îndulcească aceste înghețate cu zahăr, cum ar fi înghețata tradițională, mărcile de înghețate ceto folosesc îndulcitori fără calorii, cum ar fi stevia, fructul de călugăr și/sau alcoolii de zahăr (de exemplu, eritritol)”, spune Charlotte Martin, MS, RDN. Nu crește nivelul zahărului din sânge și nu vă suprasolicită cu grame de zahăr și carbohidrați puri din cetoză.

Cu toate acestea, nu toate cremele keto sunt egale. În general, căutați un produs cu mai puțin de 10 grame de carbohidrați puri pe porție, dar pentru a vă apropia de 5 grame, spune el.

Pe lângă gust (da, ar trebui să aibă un gust bun!), Citiți lista ingredientelor pentru a vă asigura că alegeți un produs cu măsurătorile preferate, tipurile potrivite de îndulcitori (și fără substanțe nocive) și unele fibre.

„Acordați atenție sursei de fibre și îndulcitor utilizate în înghețată dacă ați avut probleme cu digestia fibrei și îndulcitorului în trecut”, spune el. „Unele fibre, cum ar fi rădăcina de cicoare și alcoolii de zahăr, precum xilitolul, nu sunt bine tolerate de mulți oameni și pot provoca digestia, cum ar fi gazele și balonarea”, explică el.

Următoarele înghețate aprobate keto furnizează substanțe nutritive, dar sunt, de asemenea, delicioase. Acum ai nevoie doar de o lingură.