alimente

[19659002] Ethan Calabrese

Cu tot hype-ul despre dietele bogate în proteine, puteți căuta noi modalități de a crește aportul zilnic de proteine, în timp ce cetoacoliții pot încerca să obțină fixarea proteinelor din alimentele bogate în grăsimi, cum ar fi slănina. De asemenea, vă monitorizează aportul de calorii. (Amintiți-vă că grăsimile dietetice nu vă forțează, dar grăsimile conțin multe calorii.) Prea multe calorii vă pot ajuta să vă îngrășați.) Pentru a reduce aportul de grăsimi, mâncați și. Mai multe proteine, acestea sunt unele dintre cele mai bune alimente pe care le puteți mânca pentru a obține corpului nutrienții de care are nevoie - și pentru a evita pe cei de care nu are nevoie.

Publicitate - Citiți mai jos

Kefirul este o băutură din lapte fermentat care seamănă cu o băutură cu iaurt. Este surprinzător de bogat în proteine ​​și sărac în grăsimi și conține 11 grame de proteine ​​într-o ceașcă și 0 grame de grăsime. „La fel ca alte produse lactate, chefirul este bogat în calciu, ceea ce vă aduce beneficii pentru sănătatea oaselor”, spune Ashley Holmes Roth, MS, RDN. Adăugați un pic de lapte degresat pentru un smoothie cu proteine ​​mai bogat, împreună cu fructele preferate și câteva verdeață precum varza sau spanacul. 2

Somonul este bun, dar este timpul să-i dai șansa shooterului. Snapper este un pește sărac, ceea ce îl face o alegere bună, cu un conținut scăzut de grăsimi și proteine. „Snapper conține 22 de grame de proteine ​​și 1,5 grame de grăsimi pe 1 uncie și este, de asemenea, bogat în seleniu, un antioxidant care acționează împotriva inflamației din organism”, spune Roth. 3

Înlocuiți modulul snap pentru Mahi Mahi, care conține 20 de grame de proteine ​​și 0,6 grame de grăsime per 3 oz. Porțiuni. „A da mahi mahi îți va aduce tot seleniul de care ai nevoie pentru ziua aceea”, spune Roth. Folosește-l în tocane, tacos și supe; Alternativ, îl puteți coace, prăji, prăji sau prăji. 4

În timp ce alte carne, cum ar fi friptura sau slănina, au un conținut mai ridicat de grăsimi, carnea de curcan are doar 6,3 grame și are grăsime slabă pe porție. „Turcia conține 20 de grame de proteine ​​la 3 oz. Este o sursă universală, săracă de proteine ​​animale, ceea ce înseamnă că conține toți aminoacizii esențiali și are toate beneficiile multor vitamine din grupa B (B1, B2, B3, B6, B12) ", spune Roth. „Turcia este, de asemenea, o sursă majoră de fosfor, care este importantă pentru sănătatea oaselor.” Folosiți-o ca înlocuitor al cărnii tocate într-un burger sau chiftele, sau coaceți-o sau prăjiți-o cu ierburi și lămâi precum rozmarin sau salvie] 5 Creveți.

De asemenea, midiile pot avea un conținut scăzut de grăsimi și un conținut ridicat de proteine, precum și o glazură excelentă de salată. De exemplu, creveții conțin 20 de grame de proteine ​​fierte la 3 uncii și doar 0,3 grame de grăsime. „Este practic proteină pură și cu un conținut scăzut de calorii (o porție de 3 uncii conține aproximativ 80 de calorii)”, spune Maggie Moon, MS, RD. Economisește foarte mult timp și creveții proaspeți se gătesc repede dacă nu așteptați să dezghețați. Pentru cel mai bun gust, gătește cu vasul.

Pieptul de pui conține 27 g de proteine ​​la 300 g de fiert și doar 3 g de grăsime. Notă: Această piele crocantă poate avea un gust delicios, deși ar trebui să o îndepărtați imediat.

Iaurt grecesc fără grăsimi.

Trezește-te cu o porție de iaurt grecesc degresat pentru un mic dejun bogat în proteine, cu 17 grame de proteine ​​pe 6 oz. „Iaurtul grecesc asigură, de asemenea, calciu pentru sănătatea oaselor și potasiu pentru mușchii sănătoși”, spune Moon, care folosește iaurtul grecesc ca înlocuitor pentru smântână și maioneză sau ca bază pentru sosuri de salată și scufundări.

Lentila este o sursă excelentă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi - și este pe bază de plante, făcându-l potrivit pentru vegani. „Cupa gătită conține 18 grame de proteine ​​și 0,8 grame de grăsime. Lentila conține nu numai o mulțime de proteine, ci și o mulțime de fier, acid folic și fibre ", spune Natalie Rizzo, MS, RD. În multe rețete, cum ar fi tacos, burgeri și sos bolognez, puteți vinde cu ușurință linte pentru carne. 9

Tofu Această proteină pe bază de plante are un conținut scăzut de grăsimi și conține multe proteine. Deoarece gustul este destul de plictisitor, completează într-o mare măsură totul. „Soia este o proteină completă, ceea ce înseamnă că conține toți aminoacizii esențiali care nu sunt obișnuiți în multe proteine ​​vegetale. Trei uncii conțin 9 grame de proteine ​​", spune Rizzo. Tofu este, de asemenea, o sursă bună de calciu, care este excelent pentru oricine nu folosește lapte sau lucrează pentru a construi os. Adăugați-l la cartofi prăjiți, smoothie-uri, ouă amestecate și chiar deserturi.