Cu informații despre vegetarianism, veganism și un stil de viață sănătos, sacul a fost sfâșiat în ultima vreme. Toată lumea își dorește să fie puțin mai sănătoși și să încetinească în timpul rapid al zilelor noastre datorită alimentelor sănătoase bine procesate. Capitala noastră nu rămâne în urmă cu tendințele, vegetarienii mănâncă bine în aproape fiecare colț. Iată câteva sfaturi pentru restaurantele populare vegane și vegetariene din Bratislava.

cele

Nu este de mirare că vegetarianismul a câștigat recent popularitate. Datorită credinței tot mai mari că procesarea cărnii necesită prea multă energie, pe care am putea să o procesăm mai eficient, tot mai mulți oameni mănâncă fără carne sau produse de origine animală. Acest mod de viață modern se concentrează pe vremurile în care carnea era mai degrabă o raritate decât o chestiune naturală și se referă, de asemenea, la protecția animalelor și a mediului.

Mai ales persoanele care locuiesc în orașele mari au posibilitatea de a mânca bine fără a include carne în dieta lor. Zeci de companii, restaurante vegane sau vegetariene, bistrouri sănătoase și livrare fac viața mai ușoară pentru persoanele care au decis să limiteze sau să omită cu totul produsele de origine animală.

Shinya

Frumos nou deschis Restaurantul Shinya în centrul comercial Eurovea din Bratislava, asigură o sațietate de calitate chiar și în timpul achizițiilor. Proprietarul acestei afaceri este și proprietarul unui restaurant italian vecin Al Faro cu recenzii foarte bune de la clienți. Restaurantul poartă deja numele său Restaurant Vegan & Raw, care ne spune direcția în care merg majoritatea meselor pregătite. La cerere, este posibil să reglați mâncarea după gustul dvs., personalul și bucătarii sunt foarte drăguți și primitori.

Din meniu alegem:
• maki umplute cu shi-take marinat și mazăre de zahăr cu piure de țelină de caramel și sos thailandez
• cremă de scorțișoară brulee cu cireșe
• limonadă mango-ghimbir

Făcut cu Laf

După cum sugerează denumirea fonetică netradițională a companiei, fiecare masă gătită cu ele este făcută cu dragoste (făcută cu dragoste, din originalul englezesc pregătit cu dragoste). Făcut cu Laf poate fi găsit pe strada Dunajská lângă Spitalul St. Michala. În restaurant veți descoperi tot ce vă doriți în timpul unei pauze de masă sau a cinei cu prietenii - mâncăruri originale și gustoase, o selecție bogată de băuturi și, nu în ultimul rând, o atmosferă prietenoasă.

Din meniu alegem:
• taitei de orez cu sos de sambal chili, migdale prajite si menta proaspata
• friptură de țelină marinată cu piure de mazăre-conopidă
• Supă de hokkaido cu cremă de soia

Viață veg

Frumos restaurant modern Viață veg numele său sugerează că veganismul sau vegetarianismul nu este doar un mod de a mânca, este un mod de viață. În ambele operații pe Strada Mickiewiczova și pe Patronka în clădirea Westend Gate mâncăruri variate vegane, vegetariene și fără gluten. Fiecare fel de mâncare este preparat din ingrediente proaspete și aromatizat cu ierburi și condimente fără adăugarea de arome artificiale. Veg Life oferă, de asemenea, un serviciu practic de livrare la domiciliu sau la serviciu.

Din meniu alegem:
• cioburi de varză din crupe de orz cu tofu afumat
• cozonac crud de lămâie-zmeură
• Salată de porumb cu grapefruit și rodie

Vedeți cum a avut loc evenimentul de Ziua Pământului în restaurantul Veg life:

Amritarani

Mâncare pentru suflet cu gustul Indiei - acesta este subtitlul acestei serviciu de livrare. Indienii (Vaishnavas) par să trăiască cu adevărat sănătoși, iar dieta ayurvedică originală aduce o mulțime de vitamine și bună dispoziție în corpul nostru. Baza bucătăriei indiene antice, pe care se concentrează livrarea, este exclusiv legume proaspete, fructe, cereale, leguminoase, lapte și zahăr. Puteți comanda prânzuri vegetariene și fără gluten pentru Bratislava și împrejurimile sale în fiecare zi până la ora nouă sau până la ora optsprezece cu o zi înainte. Sunt bucuroși să pregătească mâncare pentru vegani pe care o comandă aici. Pe lângă prânzurile sănătoase, puteți comanda și aici catering, prăjituri și dulciuri sănătoase precum și prelegeri despre această bucătărie excepțională.

Din meniu alegem:
• Sabji de vinete cu naut și cartofi
• hokkaido kofta
• kaleráb raita cu roșii

Will Salas

Micut bistro Will Salas pe strada Seberíniho axată pe mese sănătoase, în special salate, este excelentă pentru oferta și calitatea meselor pregătite. Pe lângă faptul că oferă livrarea de salate gata preparate, baghete, smoothie-uri sau sucuri proaspete gustoase, proprietarul mai deține un magazin electronic cu livrare de alimente la domiciliu. Healthy Bistro colaborează cu bucătari talentați, finaliști ai emisiunii Master Chef, Razija și Pierre.

Din meniu alegem:
• gentiană la grătar pe frunze de stejar
• Pâine vegetariană cu salată de castraveți-mentă
• Smoothie bea sărut de toamnă

Govinda

Poate că ești în afaceri Govinda au dat peste nu numai în capitală, ci și în Košice și Prešov, unde își au și sucursalele. Nu trebuie să mergi departe pentru mirosul Indiei - mergi doar câțiva pași până la pivnițele reclamei și odată ce te vei regăsi în inima acestei frumoase țări. Mâncăruri indiene, chelnerițe îmbrăcate în saris și o atmosferă autentică pot fi toate experimentate în restaurant, care poartă filosofia vegetarianismului. Dacă vrei să ai India acasă în sufragerie, profită serviciu de livrare.

Din meniu alegem:
• Supă Mung dal cu legume
• Varză chineză cu roșii în iaurt de susan
• kofta vegetal, papadam

Azza

Azza pe Tomášikova este, în plus, un bistro axat pe mâncare sănătoasă și deserturi este asociat cu un magazin care vinde o gamă largă de bunătăți crude. Fiecare va găsi exact ceea ce își dorește. Proprietarii formează și un cuplu în privat, așa că își transmit credințele altor persoane care doresc să facă ceva pentru sănătatea lor. Toate alimentele pe care le cumpărați în acest magazin sunt procesate la o temperatură de până la 42 ° C, astfel încât să nu-și piardă vitaminele și enzimele. Puteți, de asemenea, să aduceți meniul zilnic chiar acolo unde vă aflați în prezent.

Din meniu alegem:
• Supă thailandeză de nucă de cocos
• tortilla umplută cu toamnă crocantă, humus și salată
• Tort de mango-fruct de pasiune

Mancare adevarata - Recoltata

Mancare adevarata și-a primit numele, deoarece aduce pe tejghele și mese mâncare produsă de fermieri mici sau mijlocii din ferme. Toate alimentele au fost cultivate mai ales local, deci nu au fost nevoiți să călătorească și devin destul de proaspete pe masa ta. Vă puteți bucura de fiecare zi lucrătoare la Suchý Mýto supă proaspăt preparată sau salate delicioase, și puteți, de asemenea cumpărați alimente de la cultivatorii locali.

Din meniu alegem:
• Cremă de broccoli cu cartofi și smântână
• Supă asiatică de legume cu tăiței de orez
• tort de avocado-cacao

Vegetarian de oraș alias Vegetka

Este un iubitor de legume și mâncare fără carne Restaurant City Vegetarian bine cunoscut, deși poate mai degrabă sub numele Vegetka. Este aproape o legendă printre restaurantele vegetariene. Pe strada populară Obchodná din clădirea City Point, puteți mânca bine, rapid, dar mai ales sănătos și la un preț plăcut. Dacă nu aveți o cale de ocolire, dar vă place o masă tradițională fără carne, City Vegetarian oferă, de asemenea, posibilitatea de livrare.

Din meniu alegem:
• torturi vegetariene, spărgător de nuci
• Friptură muntenegreană fără carne, salată de cartofi cu maioneză de soia
• piure de castane

Thali - o rețea de restaurante

Restaurantele vegetariene și vegane populare sunt, de asemenea, printre cele mai populare Lanț de restaurante Thali. La o masă sănătoasă bazată pe bucătăria indiană picantă pulsantă, vă puteți răsfăța în mai multe locuri - pe străzile Dunajská, Rožňavská, Miletičová, Černyševského sau Einsteinova din Digital Park. În plus, bucătarul indian Kundan vă introduce secretele bucătăriei estice o dată pe lună cursuri de gătit.

Din meniu alegem:
• Karela de legume indiene cu fasole
• pus din linte verde
• Supă de porumb dulce

Bar vegan

Pur vegan bistro Vegan bar în centrul orașului mai larg este deținut de doi tineri drăguți, un cuplu pasionat de un stil de viață sănătos și de un mod vegan de a mânca. Le pasă întotdeauna ca mâncarea să fie aranjată cu gust, pentru că sunt primii care își mănâncă ochii. Barul vegan promovează ideea că veganismul este o formă de viață și compasiune, promovează viața, corectitudinea, egalitatea și libertatea. Avantajul este locația excelentă a barului vegan, O puteți găsi la doar 5 minute de stația de autobuz Mlynské nivy.

Din meniu alegem:
• bulgur vegetal cu dovleac, sos de mazăre
• felie de grâu-cartof cu fasole albă
• gulaș de soia cu pâine de casă

Grín Grin

Un alt restaurant este popular în zona Mlynské nivy, Zeci de angajați ai centrului de afaceri vin aici pentru salate grozave în timpul prânzului. Toate mesele conțin o mulțime de nutrienți, astfel încât să putem funcționa corect până la cină. Grín Grin Salad Bar a trecut la un nou concept al prețurilor la alimente - în acest restaurant plătești cât mănânci. Prin urmare, prețul mesei depinde direct de greutate.

Din meniu alegem:
• Salată de fasole și ardei roșu
• Lasagna cu spanac
• supă de linte cu mentă

Mâncare vie

„… A fost creat cu intenția de a prezenta un stil de viață sănătos, care include și alimente de calitate. Al doilea motiv este recuperarea serviciilor gastronomice nu numai în ceea ce privește calitatea alimentelor, dar și în abordarea față de clienți și angajați, care ni s-a dovedit de ani de zile. " Așa scrie compania despre sine Mâncare live pe site-ul dvs., unde au rezumat pe scurt întreaga ideologie a acestui mod de a mânca. Mâncarea live vă va oferi, de asemenea, un blog unde puteți afla mai multe despre alimentația sănătoasă. Acest restaurant oferă, de asemenea, un serviciu de livrare. Restaurantul se găsește în Piața proaspătă.

Din meniu alegem:
• Ardei umpluți cu tempeh pe sos de roșii-busuioc
• Risotto cu seitan, mazăre verde și migdale
• tofu marinat pe varză înăbușită

V-am lovit de afacerile dvs. vegane sau vegetariene preferate? Cunoașteți alții pe care îi vizitați în mod regulat și doriți ca mai mulți oameni să știe despre ei? Scrieți-ne aici în comentariu sau pe pagina noastră Facebook și vom dezvălui lumii o altă bucată de gastronomie de calitate în Slovacia.:)

Sursa fotografie de copertă: fotolia.com

trimiteți acest articol la:

Dragostea mea pentru scris și gastronomie sunt împletite pentru mine, așa că a scrie despre mâncare este bucuria mea. Scopul meu este de a transmite acasă experiența mirosurilor și gusturilor cu un cuvânt scris. Gătește, mănâncă, bucură-te de mâncare - este una dintre cele mai mari plăceri ale vieții. Sima:-)