Crăciunul vine și știi ce înseamnă - o mulțime de prânzuri în familie. Dar doar pentru că găzduiești întreaga familie nu înseamnă că mâncarea trebuie să fie greu de preparat și nebunie de scumpă. Urmați aceste sfaturi și veți avea un meniu excelent de Crăciun într-o fracțiune de timp.

bune

Crăciunul vine și știi ce înseamnă - o mulțime de prânzuri în familie. Dar că veți găzdui întreaga familie nu înseamnă că mesele trebuie să fie greu de preparat și nebunesc de scumpe. Urmați aceste sfaturi și veți avea un meniu excelent de Crăciun într-o fracțiune de timp.

Pregătiți o listă și verificați-o de două ori

Desigur, nu ești Moș Crăciun, dar se bazează și pe listele sale - ele fac viața mai ușoară. Scrierea unei liste cu tot ce trebuie să faceți, cumpărați și pregătiți va face tot procesul mai ușor.

Probabil că ți-ai petrecut multă viață în bucătărie și crezi că știi deja totul ... Dar pregătirea unei liste îți poate economisi mult timp. Câteva minute de gândire atentă pot economisi ore - vei ști ce să cumperi în supermarket și nu va trebui să te întorci la magazin pentru că ai uitat ceva mic, dar important.

Nu experimenta

Experimentele în bucătărie sunt motivul pentru care ne place să gătim, dar Crăciunul nu este momentul potrivit pentru a încerca lucruri noi. Dacă doriți cu adevărat să vă impresionați oaspeții cu mâncăruri noi, exotice, încercați să le pregătiți cu câteva zile înainte. Deci, veți fi cu adevărat siguri că totul va merge așa cum ar trebui.

De obicei, este mai bine să te ții de alimentele pe care le cunoști și le-ai pregătit de multe ori. Nu trebuie să fie plictisitor! Puteți încerca diferite combinații de feluri principale și feluri de mâncare, fiți creativi atunci când vine vorba de servire sau chiar abateți de la preparatele tradiționale de Crăciun. Nu este nimic în neregulă cu asta. Pentru a evita coșmarul culinar de Crăciun, trebuie să vă asigurați că știți ce faceți.

Nu vă grăbiți

Timpul în bucătărie curge mai repede, nu? Ești sigur că ai totul pregătit conform planului, dar lucrurile vor ieși diferit și ești îți dai seama brusc că oaspeții sunt aici și mai ai nevoie de o oră pentru a găti. Planificați și asigurați-vă că aveți suficient timp și totul va fi bine.

Asigurați-vă că aveți suficient spațiu în frigider pentru toate lucrurile pe care doriți să le păstrați în timpul pregătirii (acest lucru este deosebit de important dacă aveți de gând să gătiți deserturi). Tot ce puteți pregăti în avans - puteți pregăti câteva mese sau ingrediente pe zi - două în avans, vă va economisi mult timp în vacanță. Și du-te la bucătărie la timp - când oaspeții se prezintă și ați terminat, înseamnă că vă puteți bucura de mâncare cu ei și nu sclavi în bucătărie toată seara.

Căutați alternative mai ieftine și mai ușoare

Cu toate acestea, ingrediente de primă clasă și delicii culinare sunt o idee minunată până la urmă te va costa mult timp și bani. De ce să nu încerci ceva nou anul acesta? Alternative mai ieftine și mai simple, care nu vă epuizează contul și necesită mai puțin timp pentru a vă pregăti, așa că veți avea timp să vă bucurați cu adevărat de seară.

Gatiti vasele pe care le preparati in mod normal, schimbă doar câteva ingrediente - Necesită creativitate, dar rezultatul va fi uimitor. De asemenea, puteți încerca să serviți mâncare obișnuită de casă - poate suna ieftin, dar aveți încredere în noi - toată lumea va aprecia mâncarea delicioasă din copilărie.

Cu cât mai mult, cu atât mai bine

Pregătirea unei sărbători pentru un grup de oameni poate fi o suferință - dar și o aventură distractivă. Totul depinde de unghiul de vedere. Dacă plănuiți totul singur, probabil vă va dura ore sau o zi întreagă. De îndată ce începe petrecerea, vei fi prea obosit ca să te bucuri de compania oaspeților.

Încercați să găsiți pe cineva care să vă ajute. Poate fi partenerul, copilul sau părinții - sau cereți ajutor unuia dintre oaspeții dvs.. Toată lumea înțelege că pregătirea meselor grozave necesită muncă grea și probabil că se simt puțin vinovați pentru că este doar pe umerii tăi. Vei fi dispus să te ajute și astfel vei pregăti totul într-o fracțiune din timp. Și te vei distra în principal în bucătărie.