Fiecare dintre noi știe cu siguranță prunele ca atare. Este un fruct foarte hrănitor, gustos, suculent, plin de vitamine, acizi organici, pectină și fibre. Acestea se caracterizează printr-o formă rotundă până la ovală, o piele, carne moale și o piatră tocită. Cunoaștem mai mult de 2000 de soiuri de prune. Tărâmul acestui fruct comun exterior este Caucazul și se crede că a fost adus în Europa Centrală în secolul al XII-lea de cruciați.

prune

Efectele prunelor asupra corpului nostru

Diferite tipuri de prune nu ar trebui să lipsească în bucătăria și sala de mese. Le putem consuma sub mai multe forme, proaspete, uscate, conservate, sub formă de gemuri sau băuturi spirtoase. Cu toate acestea, pe lângă utilizarea lor bogată în bucătărie, prunele au multe efecte benefice asupra corpului uman. Acestea conțin un complex de vitamine B, care este necesar pentru o piele sănătoasă, unghii, păr, inimă sau o bună memorie. De asemenea, conțin cantități mari de minerale precum fosfor, potasiu, fier, calciu, magneziu și sulf. Consumul lor are un efect pozitiv asupra întăririi oaselor. Includerea prunelor în dietă îmbunătățește, de asemenea, vederea datorită prezenței vitaminei A. Acest fruct are un puternic efect antioxidant, este o sursă de beta-caroten și conține vitamina E. O astfel de combinație protejează corpul uman de cancer. Vitamina K, care este conținută în prune, previne coagularea sângelui și menține o tensiune arterială bună. În vremurile agitate de astăzi, merită menționat faptul că consumul de prune promovează prospețimea mentală, crește rezistența la stres și induce un sentiment de bunăstare.

Semnificație în constipație și pierderea în greutate

Prunele conțin o cantitate mare de fibre, ceea ce le face să lupte împotriva constipației. Sunt un laxativ natural dovedit. Deci, dacă suferiți de această problemă, încercați să udați cinci prune uscate seara cu apă călduță și lăsați-le să stea peste noapte. Prunele se înmoaie dimineața. Bea sucul infuzat și mănâncă prunele. Efectul de golire ar trebui să apară în câteva ore. Acest fruct are o valoare energetică scăzută, ceea ce îl face ideal pentru dietele de reducere. Are un gust distinct dulce, dar un indice glicemic scăzut. Prunele curăță corpul și scapă de excesul de grăsime.

Dacă toate efectele pozitive menționate ale acestui fruct v-au convins că ar trebui să îl includeți în meniu și poate chiar să îl plantați în grădină, vom menționa câteva tipuri de prune, pe care cu siguranță nu trebuie să-l ratezi:

1. Prune domestice cu fructe mari este o specie foarte populară, care are fructe mari, albastre. Gustul său este aromat, dulce, dar ușor acid. Este o specie extrem de valoroasă căreia îi plac solurile umede și bogate în humus.

2. Hollywood Prune are carne roșu închis și fructe suculente. În lunile de primăvară este plin de flori, iar în lunile de vară, datorită frunzei roșii închise, este extrem de decorativ.

3. Prune de cireș apare mai ales ca arbust care atinge o înălțime de până la 5 metri. Recoltarea fructelor începe în iulie. Gustul este ușor acru. Acest tip de prune este foarte popular în producția de sucuri și gemuri gustoase. Este foarte rezistent la iarnă și crește în aproape orice tip de sol.

4. Ringlota verde are fructe cu carne gălbuie, suculentă. Ringlota se maturizează în august și suge în poziții superioare, deoarece este rezistent la îngheț.

5. Pruna Goldust Courod este extrem de fertil. Este o plantă potrivită în ghivece, datorită creșterii sale mici, compacte. Crește doar la o înălțime de 1,5 metri. Pruna are fructe gustoase, mari, de culoare galben-auriu.