surse

Acțiune

Glucidele, grăsimile și proteinele - acestea sunt substanțele nutritive de bază de care organismul nostru are absolut nevoie pentru o funcționare adecvată. Din cauza lipsei lor, la un individ pot apărea multe probleme de sănătate. De aceea dieta noastră ar trebui să fie variată și resursele tuturor substanțelor menționate ar trebui să fie suficient reprezentate în ea. Sursa de carbohidrați compuși de înaltă calitate sunt, de exemplu, alimentele din cereale integrale și suplimentăm grăsimile sănătoase cu pește și nuci. Și ce zici de proteinele importante? Cele mai cunoscute surse ale acestora sunt în principal alimente de origine animală, și anume carne, ouă, iaurturi și alte produse lactate.

Cu toate acestea, este posibil să le completați în dieta plantelor? Da, multe alimente de origine vegetală sunt bogate în proteine, deși foarte puține dintre ele sunt o sursă de așa-numitele proteine ​​complexe, care ascund întregul spectru de aminoacizi. Se recomandă combinarea cerealelor și a leguminoaselor, de exemplu, în timpul zilei, deoarece fiecare dintre aceste alimente este bogat în alți aminoacizi pe care organismul nu îi poate produce singuri. Deci, care alimente vegetale sunt potrivite pentru suplimentarea proteinelor? În articolul următor, vă vom spune care surse vegetale de proteine ​​sunt cele mai bune, nu numai pentru vegetarieni și vegani, ci pentru practic oricine dorește să mențină o sănătate bună printr-o dietă bună.!