Briosele sunt un clasic care nu va dezamăgi. Toată lumea poate face preparatul, deoarece brioșele sunt printre cele mai simple prăjituri. Datorită proteinelor, ale noastre au și ele suficiente proteine ​​și vom folosi mere de sezon și nuci în ele. De asemenea, putem adăuga ciocolată de calitate tăiată în bucăți mai mici. Deci, să ne pregătim.

mere

Ingrediente (în ordinea în care urmează în timpul pregătirii):

  • 100 g faina integrala de spelta,
  • 70 g fulgi de ovăz fine,
  • 25 g de proteine ​​de vanilie (acest ingredient poate fi omis, dar valoarea nutrițională din punct de vedere al proteinelor va fi redusă; puteți folosi alternativ un vârf de pudră de vanilie măcinată sau aromă de vanilie, ideal în calitate organică, pentru a spori gustul de vanilie),
  • 1 CL scorțișoară,
  • 1 cm praf de copt,
  • 2 oua,
  • 100 g de alimente pentru bebeluși cu mere, fără zahăr,
  • 75 g iaurt alb,
  • orice îndulcitor după gust (am folosit stevia),
  • 50 - 100 ml lapte (conform consistenței),
  • 30 g de nuci,
  • 30 g stafide uscate,
  • 1 măr (aprox. 150 g).

Mod de preparare:
Mai întâi, amestecați ingredientele uscate - făină, fulgi, proteine, scorțișoară și praf de copt. Amestecăm separat ingredientele umede - ouă, mâncare pentru bebeluși, iaurt alb și îndulcitor. Se toarnă ingredientele umede în cele uscate și se adaugă laptele în funcție de consistență - aluatul trebuie să fie semilichid.

În cele din urmă, amestecați nucile tocate, stafidele și mărul decojit în cuburi. Pe parcurs, umplem coșuri de brioșe din silicon și le coacem timp de 20 de minute la 180 ° C până când acestea au o culoare aproximativ aurie.

Informatii nutritionale

Conținutul de nutrienți (per 1 brioșă din 12)
Calorii 109 kcal
Proteine 5 g
Carbohidrați 15 g
Grăsimi 3 g


Poftă bună!