29,8. 2017 20:00 Stevia este un îndulcitor natural foarte puternic. S-a dovedit a fi de 300 de ori mai dulce decât zahărul. Știi cum să asortezi corect băuturile sau ceaiul cu ea? Vă vom sfătui!
Cum să împaci stevia
- Este adevărat că aproximativ ¼ lingurițe de stevia uscată zdrobită este egală cu o linguriță completă de zahăr.
- Băuturile răcoritoare sunt armonizate făcând mai întâi o infuzie dulce de stevie (se toarnă apă fierbinte, nu fierbe peste câteva frunze și se lasă la infuzat timp de 10 până la 15 minute) și se potrivește băuturile cu aceasta.
- Îndulciți ceaiul de fructe turnând apă fierbinte peste amestecul de ceai cu una sau două frunze de stevie și lăsându-l să se infuzeze timp de 15 minute.
Ce efecte are asupra sănătății noastre?
Deși stevia este dulce, nu conține calorii. De aceea, este potrivit atât pentru diabetici, cât și pentru cei care doresc să slăbească sau pur și simplu pentru cei care doresc sau trebuie să evite clasicul zahăr alb.
Stevia ajută la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge în ficat și stimulează activitatea pancreasului. Ajută la problemele din cavitatea bucală, deoarece distruge bacteriile care cauzează cariile dentare. Îmbunătățește digestia, stabilizează tensiunea arterială, are efecte antibacteriene și antivirale.