hrănirea

Ceva despre hrana și hrănirea câinilor

Nutrienți și energie

Hrănind corect câinele, îi permitem să-și folosească tot potențialul genetic. Ceea ce îi oferim într-un castron îi va afecta creșterea, dezvoltarea, sănătatea, aspectul, performanța, capacitatea de reproducere, longevitatea, dar nu în ultimul rând, satisfacția și calitatea vieții sale. Alimentație adecvată - aceasta înseamnă să oferiți câinelui hrană cu un conținut adecvat de nutrienți și energie, minerale și vitamine.

Proteine

Proteinele sunt unul dintre elementele de bază ale țesuturilor. Sunt cruciale nu numai pentru construirea mușchilor și a organelor interne, ci le găsim în fiecare celulă a corpului, cum ar fi țesuturile conjunctive, oasele și cartilajul, pielea și blana. Multe fac parte din substanțele care controlează procesele din organism - enzime și hormoni. Sunt o componentă esențială a coloranților pentru respirație.

Proteinele sunt substanțe azotate compuse din lanțuri de aminoacizi, care le caracterizează. Unii dintre cei 20 de aminoacizi pot fi sintetizați de câine în corpul însuși, alții trebuie ingerați în alimente. Le numim de neînlocuit sau in esenta și include arginină, histidină, izoleucină, leucină, lizină, metionină, fenilalanină, treonină, triptofan, valină, cistină și tirozină sunt semi-înlocuibile. Prezența sau absența acestor aminoacizi în proteinele alimentare le determină valoarea biologică, adică modul în care un câine le poate folosi pentru a-și construi propriile țesuturi corporale.

Și suntem că nu există proteine ​​precum proteinele și doar cantitatea de proteine ​​din dietă nu indică calitatea acesteia. O sursă de proteine ​​este, de asemenea, importantă. Dacă câinele primește proteine ​​mult mai puțin valoroase, le transformă în carbohidrați și le folosește ca sursă de energie sau le stochează sub formă de grăsime, în timp ce excretă excesul de azot în urină. Dacă lipsesc unii aminoacizi, acesta nu își poate produce propriile proteine ​​din corp. Utilizarea tuturor proteinelor din alimente este determinată de aminoacidul cel mai puțin reprezentat - așa-numitul limită.

Importanța reprezentării corecte a aminoacizilor de neînlocuit în dieta câinilor este evidențiată și de studii privind cazurile de deficiență critică a acestora, de ex. Lipsa de arginină, triptofan sau fenilalanină în înlocuitorul laptelui poate provoca leziuni ale vederii la pui, ce s-a găsit de ex. la puii Samoyed. Lipsa altor aminoacizi este probabil să fie implicată în dezvoltarea unor boli de inimă și a altor diagnostice.

Cistina și metionina sunt de o importanță deosebită pentru piele și blană, aminoacizi care conțin sulf.

Există o mare diferență dacă sursa de proteine ​​din alimente, de ex. puii în creștere sunt mușchi sau butași de la abatoare, cum ar fi mamele, laringele etc., care conțin de ex. până la dublul sumei lizina, un aminoacid foarte important pentru creștere. Rezultatul este cățeluși cu masă musculară puțin dezvoltată și burți mari, așa cum am avut ocazia să văd în practică.

Similar o mare diferență este de ex. între carne și făină de carne și oase utilizat ca sursă de proteine ​​în hrana uscată pentru câini, de aceea este necesar să citiți pe eticheta alimentelor nu numai informații despre conținutul de azot, ci și despre originea acestora. În general furajele ieftine au același conținut de azot, adesea chiar mai mare, decât furajele de calitate superioară, cu toate acestea, dacă prețul mai mic se obține prin economisirea surselor de proteine, care sunt cea mai scumpă componentă a alimentelor, câinele va extrage din ele mult mai puțini nutrienți.

Exemple de digestibilitate a substanțelor azotate din furaje:

Ouă 100%
Ficat, rinichi 92%
Brânză de vaci, lapte 90%
Carne (mușchi) 90%
Curajul 87%
Pește 87%
Făină de pește și carne 81 - 85%
Deșeuri de păsări de curte 60%
Făină de carne și oase 60%
Făină de cereale, legume, fructe 60 - 70%

Grăsimi

Grăsimile sunt substanțele nutritive cele mai bogate în energie, ele furnizează organismului aproape de două ori cantitatea de energie în comparație cu proteinele și carbohidrații. Cu toate acestea, grăsimile nu sunt importante doar ca sursă de energie, ci dețin multe funcții în organism. De exemplu, formează un strat protector pe piele, înfășoară și protejează organele interne, fac parte din plicurile celulare, protejează celulele nervoase, dizolvă vitaminele A, D, E, K, ca parte a bilei, ajută la digestie, ca parte a prostaglandinelor. inflamația, este importantă pentru transportul substanțelor nutritive, formează un strat subcutanat care nu este doar o sursă de energie, ci și protejează împotriva frigului, rănirea, este necesară pentru activitatea anumitor hormoni. Grăsimile oferă câinilor miros și gust bun, dar acest lucru este adesea folosit în mod greșit în hrana de calitate inferioară.

Din punct de vedere chimic, sunt esteri ai glicerinei cu acizi grași. Câinele nu poate produce singuri anumiți acizi grași și este dependent de aportul alimentar al acestora. Acizii grași de neînlocuit sunt niște acizi grași omega 6 - nesaturați și omega 3 - nesaturați, în special acidul linoleic, linolenic și arahidonic. Unele sunt prezente în principal în legume (omega-6), altele în grăsimi animale (omega-3) și în furaje de ar trebui să fie într-un raport echilibrat (omega - 6: omega - 3 în raportul 10 - 5: 1). Lipsa acestor acizi duce inițial la deteriorarea calității pielii și a blănii, gheare, ulterior la mâncărime, îngroșare, inflamație a pielii, urechilor și gurii, deteriorarea rezistenței, sterilitate, boli oculare, deteriorarea coagulării sângelui, vindecarea rănilor, slăbiciune, schimbări de greutate.

Conținutul de grăsime în furajele complete uscate pentru câinii adulți sănătoși este de obicei în intervalul 10-15%. La furajele destinate câinilor mai în vârstă, cu metabolism mai lent, de obicei nu depășește 10%, iar la furajele utilizate pentru pierderea în greutate, este de 6-9%. În mod similar, câinii se îmbolnăvesc de ficat, pancreasul are nevoie de mai puțină grăsime în hrană, dar de bună calitate. Câinii cu boli de piele, la rândul lor, au cerințe mai mari asupra proporției de acizi grași nesaturați omega-3 și omega-6, ajuta eficient de ex. ulei de primula de seară și de boragă, precum și acizii grași EPA - acid eicosapentaenoic și DHA - acid docosahexaenoic conținut în uleiul de pește. De asemenea, au un efect bun asupra sistemului nervos, circulator și a ochilor.

Câinii activi și de curse au nevoie de mult mai multă grăsime și acest lucru le poate fi adăugat în suplimente nutritive speciale gata preparate sau sub formă de grăsimi animale și vegetale de calitate (carne de porc, carne de pasăre, ulei de pește, ghee, uleiuri vegetale - rapiță, floarea-soarelui, soia, cânepă, in, dovleac, măsline, porumb și altele asemenea).). Când hrăniți mai multe grăsimi nevoia de antioxidanți, de ex. vitamina E, zinc, seleniu.

Furajele care conțin grăsimi trebuie depozitate în recipiente închise, la rece și la întuneric, altfel se strică rapid și cresc conținutul de substanțe toxice. Acest proces în furajele finite este încetinit de antioxidanți adăugați.

Tratamentul termic reduce digestibilitatea substanțelor azotate cu 5 - 7%.

În hrana finită de înaltă calitate, principala sursă de proteine ​​este carnea și carnea uscată sau făina de carne. În calitate inferioară, o parte din proteine ​​este înlocuită cu proteine ​​din făină din carne și oase, soia, porumb și cartofi.

Nevoia zilnică de proteine depinde în principal de greutatea, vârsta, starea fiziologică și activitatea câinelui. Un câine adult sănătos, cu activitate fizică normală, are nevoie de cel puțin 22 - 30% din substanțe azotate într-o rație de hrană uscată (într-o dietă umedă - conserve, este de aproximativ 5 - 8%), un cățeluș în creștere 28 - 35%, în mod similar câine adult activ 28 - 35%, cățea însărcinată și care alăptează 28 - 35%, bărbat în timpul cursei și în antrenament intensiv 30 - 40%. Un câine bătrân are nevoie de substanțe azotate asemănătoare unui câine adult, aproximativ 20-30%, deoarece proteinele țesuturilor corpului sunt în mod constant reînnoite și trebuie completate.

Câinii, de exemplu, au o nevoie mai mare de substanțe azotate. în timpul convalescenței după boli și leziuni, dar și în timpul schimbării părului, deoarece proteina este componenta sa principală și la câinii cu păr bogat, consumul de proteine ​​pentru formarea părului poate reprezenta până la 30% din aportul zilnic.

Mai mare deficit de proteine sau aminoacizii se manifestă prin întârzierea creșterii, slăbiciune și oboseală, rezistență scăzută, vindecarea încetinită a rănilor, coagulare slabă a sângelui, calitate slabă a stratului, boli de piele și ochi.

Exces de proteine nu este o problemă la câinii sănătoși. Cu toate acestea, la câinii cu leziuni severe la rinichi sau ficat, sănătatea lor poate fi înrăutățită. La astfel de câini bolnavi sau foarte bătrâni, proteinele sunt suplimentate din surse de înaltă calitate, cu o digestibilitate ridicată, care le acoperă nevoile fără a fi o sarcină inutilă asupra organismului.

Ultimul tendințele de hrănire au ca scop revenirea la hrana naturală a carnivorelor, iar conținutul de proteine ​​din furajele moderne este mult mai mare, în detrimentul carbohidraților.

Carbohidrați

Zaharurile simple și complexe sunt substanțe bogate în energie găsite în principal în plante și lapte. În ultima vreme s-a discutat mult despre rolul lor în hrănirea câinilor.

Zaharurile sunt utilizate de câini în primul rând ca sursa de energie, în special pentru sistemul nervos, inima, globulele roșii. Carbohidrații fac parte din pereții celulari, acizi nucleici, unele proteine ​​și grăsimi, oferă structuri de carbon pentru formarea aminoacizilor și acizilor grași. Oferă putere instantanee la ieșiri scurte intense. Acestea sunt depozitate în ficat sub formă de glicogen, care este eliberat după cum este necesar în timpul exercițiului.

În ciuda acestor caracteristici importante, nu sunt necesare în cantități mari în hrana pentru câini, câinii le pot face din aminoacizi și glicerol. Prezența unei cantități mici de carbohidrați ajută metabolismul și permite o mai bună utilizare a proteinelor din alimente (suficient până la 15%).

Faptul că furajele finite conțin adesea mai mult de jumătate din cantitatea de energie din carbohidrați se dovedește a fi un pas greșit pentru producători, care au încercat să le reducă în acest mod. Cerealele, porumbul, orezul, cartofii sunt adesea folosite ca hrană pentru carbohidrați. Unii dintre ei se numără printre cei mai frecvenți alergeni din dietă și provoacă fluctuații mari ale nivelului de zahăr din sânge, ceea ce crește riscul de diabet, obezitate și alte boli. Prin urmare, conținutul de carbohidrați din furajele moderne finite este redus semnificativ și sunt furnizați în principal sub formă de fructe și legume.

Carbohidrații cu o structură specială - fibre solubile și insolubile - joacă un rol de neînlocuit în alimentația câinilor., care fac parte din corpurile plantelor.

Fibrele solubile sunt utilizate în intestinele câinelui de către bacteriile simbiotice și susțin creșterea acestora, creând astfel un mediu sănătos în tractul digestiv și prevenind multiplicarea agenților patogeni.

Fibrele insolubile reglează mișcarea alimentelor în intestine, provoacă o senzație de sațietate și au o funcție de curățare - ajută la eliminarea celulelor moarte și a diferitelor reziduuri din intestine. Cu toate acestea, fibra este o parte importantă a hranei pentru animale cantitatea sa nu trebuie sa depaseasca 2%.

Energie

Prin arderea nutrienților în procesele metabolice până la dioxid de carbon și apă, câinele câștigă energie pentru alte procese metabolice, activitatea inimii, creierului, mușchilor, menținerea temperaturii corpului și pentru orice mișcare. Nu se poate folosi toată energia din alimente, energia digerabilă poate fi calculată după deducerea pierderilor din fecale.

De câtă energie digerabilă are nevoie câinele nostru conservare - menținerea metabolismului în repaus, poate fi calculată aproximativ conform ecuației:

Deci, de ex. Un câine de 20 kg are nevoie de aproximativ 670 kcal pe zi pentru funcționarea sa de bază. Cu toate acestea, o astfel de cantitate de energie nu-i va permite să întreprindă nicio acțiune suplimentară, chiar și pentru a-și echilibra temperatura corpului dacă este necesar. El ar trebui să extragă energie din propriile sale rezerve de grăsime pentru orice mișcare. Dacă nu ar obține suficientă energie pentru o lungă perioadă de timp, ar începe să descompună proteinele corpului. Prin urmare, atunci când compilăm rația de alimentare, trebuie să luăm în considerare nevoia reală de energie - de ex. de asemenea, pentru mișcare, creștere, regenerare, lactație sau încălzire pe vreme rece. Pentru asta cererea de conservare a energiei (ZPE) trebuie înmulțită cu un coeficient pe categorii.

CategorieNevoile zilnice de energie
Câine supraponderal1,0 x ZPE
Câine castrat cu activitate normală1,6 x ZPE
Câine adult cu activitate normală1,8 x ZPE
Un câine care lucrează ușor2,0 x ZPE
Un câine care lucrează moderat3,0 x ZPE
Un câine care lucrează din greu4,0 - 8,0 x ZPE
Curva gravidă până în a 42-a zi de sarcină1,8 x ZPE
Curva însărcinată din a 42-a zi de sarcină3,0 x ZPE
Numărul cățelelor care alăptează4,0 - 8,0 x ZPE
Cățeluș de la naștere până la vârsta de 4 luni3,0 x ZPE
Cățeluș de la vârsta de 4 luni până la vârsta adultă2,0 x ZPE
Câine bătrân1,6 x ZPE

Deci, un câine adult de 20 kg cu activitate normală va avea nevoie de 1206 kcal.

Cantitatea de energie este adesea dată în jouli, care corespunde sistemului SI, dar numărând în calorii păstrată pentru practic. Pentru conversia 1 kcal corespunde 4,18 kj.

Apă

Corpul câinelui conține 70% apă. Acest lucru creează un mediu pentru funcționarea întregului metabolism și a tuturor organelor, permite utilizarea și transportul nutrienților și gazelor, excreția deșeurilor, menținerea temperaturii corpului.

Apa este o componentă esențială a nutriției. Un câine poate pierde toate grăsimile corporale și jumătate din proteine ​​și poate supraviețui nu trebuie să piardă mai mult de 10% din apă. Necesarul zilnic de apă al câinelui variază între 35 și 50 ml/kg de greutate corporală. Crește în timpul hrănirii uscate, la temperatura ambiantă ridicată, în timpul exercițiului. Animalele tinere au nevoie de mai multă apă decât cele mai în vârstă.

Câinele ar trebui să aibă întotdeauna apă potabilă disponibilă. Apa de la robinet este potrivită, pentru efort este bună de ex. de asemenea, o apă minerală care nu spumă, care completează câinii cu minerale. După eforturi extreme, precum de ex. la naștere, antrenament îndelungat, curse sau diaree, putem înlocui câinele din apă cu o parte din energie și electroliți pierduți - adăugând glucoză sau alte zaharuri ușor digerabile și soluții electrolitice. Acest lucru este necesar mai ales dacă apare câinele semne de deshidratare, care poate fi verificat printr-un test cutanat. Dacă creăm o algă din pielea liberă a câinelui între omoplați, aceasta va reveni la poziția sa normală în decurs de 2-3 secunde. Când apa se pierde, pielea își pierde elasticitatea și durează mai mult. Aceasta este o afecțiune care pune viața în pericol și, în acest caz, furnizăm câinelui soluții electrolitice la fiecare 20-30 de minute până când revine la normal. Dacă nu poate lua suficiente lichide, perfuziile sunt necesare.

Pe vreme caldă, câinii sunt deosebit de sensibili la lipsa de apă. În comparație cu persoanele care transpiră, posibilitățile lor de răcire sunt limitate, deci sunt mult mai ușor de supraîncălzit.

Cu toate acestea, au nevoie și de apă proaspătă suficientă iarna, dacă sunt afară și apa îngheață, trebuie schimbate mai des și servite călduț.

Uneori este o problemă să le oferiți câinilor care lucrează multe lichide, pentru a preveni deshidratarea. Uneori este pentru că nu le place apa din altă sursă. Prin urmare, dacă este necesar, se varsă în ea de ex. o cantitate mică de suc de fructe sau ceai cu gheață. Unii antrenori de câini cu experiență servesc bulion de câini dimineața înainte de procedură, pe care, de obicei, îl acceptă de bunăvoie. Unele soluții de electroliți sunt, de asemenea, aromate în acest fel.

În special, apa stagnantă din iazuri și rogojini, dar și din puțuri contaminate, poate conține o serie de bacterii patogene, de ex. Leptospira sau Escherichia coli, dar și alte substanțe nocive.