ardeiul

  • Introducere
  • Revistă
    • Sanatatea mea
    • Arăt uimitor
  • Sănătate pe farfurie
    • Mancare sanatoasa
    • Ceaiuri pentru sănătate
    • Condimentele ca medicament
    • Ierburi medicinale
    • Uleiuri pentru sănătate
    • Nuci si seminte
    • Fruct pentru sănătate
    • Produse apicole
    • Mancare sanatoasa
    • Legume
  • Dar durerea
  • Detox
  • Mese
    • Energie. Valoare
    • Index glicemic
    • Consumul de calorii
    • Ritm cardiac
  • Calcule
    • Indicele IMC
    • Greutate ideală
    • Výp. metabolism
    • Whr index

Chiar și ardeiul verde are ceva în el ...

Ardeiul verde are un gust mai moale decât ardeiul negru clasic și poate de aceea ar putea fi folosit de cei cărora nu le place mâncarea picantă. Ardeiul verde are efecte pozitive asupra corpului nostru, deoarece conține ingrediente active ... Încercați ardeiul verde și s-ar putea să vă îndrăgostiți de el.

Despre ardeiul verde

Piper negru (lat. Piper Nigrum) - familie piperată

Ardeiul verde provine din aceeași plantă ca și ardeiul roșu, alb și chiar negru. Ardeiul verde este de fapt imatur, încă piper verde, care este fiert cu apă fierbinte, apoi uscat pentru a-și păstra culoarea verde. Gustul piperului verde este mai moale decât piperul negru. Ardeiul verde este perfect pentru prepararea cărnii, a pastelor, a orezelor sau a sosurilor. Ardeiul verde are efecte pozitive asupra corpului și, dacă vă place, poate forma o parte permanentă a bucătăriei dvs., încercați-l.

Ce conține piper verde - ingrediente active

Ingredientele active din ardeiul verde sunt o garanție a bunăstării și, de asemenea, a bunului gust. Ce conține tot acest condiment.

Carbohidrați, proteine, fibre, grăsimi, calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu, zinc, cupru, mangan, fluor, sodiu, omega 3, acizi omega 6, vitaminele A, B, C, E, K, colină, luteină, beta-caroten, acid folic și acid pantotenic.

Valoarea nutritivă a ardeiului verde (100g)

KJ– 94,3 Kcal– 23 Proteine– 0,95 g Carbohidrați– 4,9 g

Grăsimi - 0,1 5 g Fibre - 1,9 g Apă - 91 g

Ardeiul verde conține minerale - 100 g

Fier 0,55 mg Zinc 0,12 mg
Calciu 14 mg Cupru 0,15 mg
Magneziu 11 mg Mangan 0,2 mg
Fosfor 23 mg Fluorură 3 ug
Potasiu 182 mg Sodiu 4 mg
Acizi omega 3 9,5 mg Acizi Omega 6 57 mg

Ardeiul verde conține vitamine - 100 g

Vitamina A 390 UI Vitamina K 9 ug
Vitamina B1 0,2 mg Luteina 360 ug
Vitamina B3 0,65 mg Acid folic 13 ug
Vitamina B6 0,34 mg Acid pantotenic 0,3 mg
Vitamina C 87 mg Beta caroten 220 ug
Vitamina E 0,6 mg Colină 7 mg

Ardeiul verde - efecte asupra sănătății

Ardeiul verde are o serie de efecte pozitive asupra organismului, la fel ca aproape toate condimentele, enumerate mai jos sunt tipice ardeiului verde.

  • Susține sistemul imunitar, protejează celulele de radicali
  • Susține digestia, scaunul, curăță tractul digestiv, accelerează metabolismul
  • Elimină migrenele și diferite tipuri de durere
  • Sprijină căile respiratorii sănătoase, elimină tusea
  • Prevenirea bolilor cardiovasculare, crește ușor tensiunea arterială
  • Calmează sistemul nervos, îmbunătățește concentrarea

Consumul de piper verde - utilizare

Ardeiul verde este potrivit pentru prepararea bucătăriei reci, dar și pentru tratamentul termic. Ardeiul verde într-o bucătărie rece va da aroma maximă. Când gătiți într-o bucătărie caldă, piperul verde se adaugă până la sfârșitul tratamentului termic pentru a obține gustul maxim al piperului verde, deoarece este mai moale decât condimentele negre. Puteți folosi acest ardei pentru a pregăti salată de legume, sos, carne, paste sau orez, iar ardeiul verde este, de asemenea, folosit pentru a găti.

Faceți clic pentru a mări

Rețetă sos de ardei verde

Puteți utiliza acest sos, de exemplu, pentru turnarea cărnii, cartofi la cuptor sau chiar paste sau orez.

Necesitate: 250 ml smântână, 2 PL piper verde într-o bucată sau 1 linguriță de piper verde măcinat, 1 PL ulei de măsline, 1 ceapă, 2 căței de usturoi, 1 PL muștar Kremž.

Curățați ceapa și usturoiul și tăiați-le în bucăți mici. Se prăjește ceapa mai întâi în ulei de măsline, apoi se prăjește ușor usturoiul la final, apoi se adaugă smântâna, muștarul, piperul verde și se amestecă. Când crema fierbe, reduceți flacăra la minimum și amestecați constant. Când sosul se îngroașă natural, opriți-l. Dacă ați folosit piper verde întreg, scurgeți-l din sos, dacă ați folosit piper măcinat aveți sosul gata.

Ardeiul verde provine din aceeași plantă ca ardeiul alb, roșu și negru. Încercați-le pe toate și vedeți care vă place cel mai mult.