| TOATE REȚETELE SPECIALITĂȚILE COPILULUI CUPE CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI VITĂ PORC CARNE TOCATĂ PESTE SI FRUCTE DE MARE ZVERINA MESAJE FĂRĂ CARNE | SALATE, FĂRĂ OREZUL ȘI PASTA PIZZA MASE DULCE PATITE, CUPE DULCIURI FRUCTE JAMS GUST ACOPERIRI | BĂUTURI, BĂUTURI CARNE DE IEPUR DIETA FARA GLUTEN STRUCTURI HUBS SOSURI VASELURI VEGETALE MEDICINĂ ACASĂ DIETĂ Cofetărie de Crăciun | CONCURENȚĂ BRUTĂRI DE ACASĂ GRILLING PRĂJITURI CE DAL CASA REȚETE DIA APERITIVE VAPOR MASE FĂRĂ LACTOZĂ |
PESTE SI FRUCTE DE MAREChiftele de pește în saramură[reteta nr. 22078 din data de 8.1.2010]
INGREDIENTE NECESARE Chifteluțe: 1 kg pește, sare, frunze de boabe, piper negru, 2 ouă, croissant înmuiat în lapte, vegeta, maghiran, rasca zdrobită, pesmet Infuzie: 1 l apă, 2 dcl oțet, 2,5 dcl raport oțet vin roșu, chiftelele păreau prea acide, așa că de atunci dăm doar jumătate din cantitatea recomandată), 1 PL sare, 1,5 PL zahăr, 1 PL vegeta, 1 PL magi, dafin, bile de piper negru și nou, 2 cuișoare MOD DE PREPARARE Curățăm bine peștele, îl punem într-o oală cu apă clocotită, la care adăugăm condimentele și le fierbem aproximativ 15 minute. Apoi le scoatem, le dezosăm și le mărunțim. Adăugați celelalte ingrediente și amestecați bine. Formăm bile mici sau chifteluțe, pe care le înfășurăm în pesmet și le coacem în ulei cald. Lăsați toate ingredientele pentru infuzie să fiarbă și apoi lăsați-le să se răcească. Puneți chiftelele într-un recipient închis, turnați totul cu infuzie, încărcați și lăsați să se odihnească la rece timp de trei zile, lăsați aromele să se amestece corect.
Popular
Citesc acum
|
