M-a inspirat acest http://varecha.pravda.sk/recepty/pohankove-karbonatky-/47662-recept.html, când nici nu am vrut să văd carnea: D Și din moment ce îmi place orezul pe chiftele de carne, L-am adaptat după gusturile mele.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Am spălat hrișca și orezul, am turnat de 1,5 ori volumul de apă fierbinte peste hrișcă și am lăsat să fiarbă 8 minute până când apa s-a evaporat și apoi am spălat și am dat drumul. Am gătit și orezul în a doua oală. Le-am lăsat pe amândoi să se răcească.
Între timp, am fiert cartofii, i-am sărat și am adăugat bunătățile tocate și arpagic.
Din vară am gătit roșii fără coajă, am adăugat sos picant de ardei (nu trebuie să fie), l-am amestecat.
Într-un bol, am amestecat hrișcă răcită, orez, ouă, brânză, usturoi pătat, ceapă tocată și condimente. Am prăjit chiftelele în formă pe ambele părți într-un ulei de aur și le-am așezat pe șervețel pentru a absorbi excesul de ulei. Poftă bună!:)