Te-ai simțit ca ceva cu adevărat de casă? Pregătiți chiftele în sos de roșii și bucurați-vă simțurile cu gătitul original de casă. Rețeta este atât de simplă încât chiar și începătorii completi se pot descurca, care nu au ținut niciodată carne tocată în mâini.
O să ai nevoie:
500g carne tocată
100g orez crud
1 PL smântână
1 pastă de roșii PL
1 PL de făină simplă
sare, piper negru și zahăr după gust
usturoi după gust
2-3 frunze de dafin
Mod de preparare:
Se amestecă carnea tocată cu o ceapă tocată mărunt și orezul pe jumătate gătit și răcit. Adăugați ouăle, sarea, piperul și stoarceți usturoiul, totul după gust. Se amestecă bine și se formează gloanțe din amestec. Așezați bilele terminate pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt și coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 25 de minute.
Între timp, pregătește sosul. Taiem din nou cea de-a doua ceapa si o prajim in putin ulei cu un morcov ras grosier. Se amestecă pasta de roșii, smântâna și făina și apoi se toarnă cantitatea adecvată de apă. Se fierbe sosul până se îngroașă, dacă este prea gros, se adaugă apă, dacă este prea lichid, se îngroașă cu făină. Apoi turnați sosul peste bilele coapte și coaceți în cuptor pentru încă 25 de minute. Vă dorim bun gust!