- Piese: 20
- Porțiuni: 5
- Timp de pregatire: 20min
- Gătit: 30 minute
- Facut pentru: 50min
Materii prime
- 1 kg de carne tocată amestecată
- 3 cartofi
- 2 cepe
- 2 oua
- un pic de cimbru uscat
- Pătrunjel
- sare și piper negru măcinat
Mod de preparare
1. Etapa
Se amestecă carnea tocată cu ceapa tocată mărunt și pătrunjelul tocat, se adaugă ouăle, sarea, piperul și cimbru. Se amestecă bine.
2. Etapa
Curățați cartofii și radeți-i pe o răzătoare mai grosieră. Cartofii adaugă suculență cărnii. Apoi stoarceți-i și adăugați-i la carne.
3. Etapa
Folosind mâinile umede, formați bile de carne tocată și apăsați-le pe două fețe, așezați-le pe o foaie de copt unsă sau folosiți hârtie de copt.
4. Etapa
Presară chiftelele de deasupra cu ulei și poți adăuga și câte o bucată de unt la fiecare .