Chiftelele într-un mod sănătos? Da, functioneaza! Dacă nu le prăjiți în ulei ars și folosiți numai materii prime vegetale. Vă aduc o rețetă fantastică pentru o variantă de legume, care este potrivită și pentru vegani, chiar acum. Mâncare ușor de digerat pe care o puteți servi împreună cu garnitura preferată sau cu o porție de legume proaspete sau la grătar. Potrivit pentru prânz și cină. Incearca-l tu insuti:-).
De ce vom avea nevoie pentru 8-10 buc?
- 250 g varză roșie
- 100 g morcovi
- 100 g cohlrabi
- 1 ceapă
- 50 g mazăre conservată (sau proaspătă)
- 200 g bulguru
- 100 g făină de ovăz măcinată în făină
- sare de mare/himalayan
- piper negru
- piper măcinat
- busuioc
Cum vom proceda?
1. Se toarnă morcovul răzuit aproximativ și cohlrabi pe ceapă.
2. În a doua oală, fierbeți varza și fierbeți bulgurul în 300 ml de apă clocotită. Mai târziu, opriți gazul și lăsați-l în apă timp de 20 de minute până se înmoaie.
3. Se amestecă fulgi de ovăz și se amestecă totul împreună. Adăugați condimente și ierburi după gust.
4. Lăsați să stea timp de 15 minute și apoi formați chifteluțe mici, care sunt așezate pe o foaie de copt. Coaceți la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
Poftă bună:-).
Alte feluri de mâncare de legume pe care le veți bucura:
- Cu siguranță nu așa ar trebui să arate un mic dejun sănătos! Fitshaker
- Un sfat pentru un mic dejun sau o cină sănătoasă cu fulgi de ovăz - Fitshaker
- Biscuiti super crocanti dintr-un dovleac hokkaido - Fitshaker
- Un sfat pentru un mic dejun sănătos de fulgi de ovăz cu mere și brânză de vaci - Fitshaker
- Salată caldă de hokaido, morcov purpuriu și varză chinezească cu nuci - Alergare