Dacă te-ai săturat de fulgi de ovăz dulci - încearcă această combinație sărată. Acest bol colorat este bogat, prepararea sa este rapidă și ușoară, astfel încât să îl puteți trata la micul dejun, prânz sau cină. Combinând condimente, sos de soia și garnituri, veți evoca o masă gustoasă într-un timp scurt. Dacă sunteți obișnuiți cu gustul dulce al fulgi de ovăz, poate fi necesar să vă obișnuiți cu zv. Este nevoie de practică și uitați că ovăzul = terci dulce. Ovăzul se ascunde mult mai mult. Este un ingredient universal care poate fi utilizat atât în ​​alimentele dulci, cât și în cele sărate.

Timp de pregatire: 15 minute

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

  • 2 linguri de ulei de măsline (aprox. 20 ml)
  • 1 cană pentru bucăți de ciuperci feliate (aprox. 70 g)
  • sare de mare/himalayan
  • un vârf de piper negru măcinat
  • ½ lingurițe de cimbru uscat
  • 1 cană * fulgi de ovăz
  • 2 cani de apă sau bulion
  • 1 linguriță sos de soia (de exemplu, Tamari)
  • arpagic proaspăt sau uscat

Pentru servire:

  • ouă fierte
  • legume (roșii, salată, castraveți, ridichi)
  • semințe (opțional)

* volum ceașcă 250 ml

Cum vom proceda?

1. Fierbeți ouăle tare.

2. Adăugați ulei de măsline în tigaie și prăjiți ciupercile. Sare, condimentați cu cimbru. Prăjim în aur.

3. Selectați ciupercile. Adăugați ovăz la friptură, turnați apă sau bulion, condimentați cu piper negru, sare și condimentați cu sos de soia. Gatiti 5 minute sau pana cand ovazul este fiert.

4. În cele din urmă, adăugați arpagicul tocat. Dacă nămolul este prea gros, adăugați mai multă apă.

5. Serviți cu ciuperci prăjite, ou, legume, presărați cu arpagic proaspăt și semințe după gust.

Tip: Rețeta este foarte versatilă și universală. Putem încerca, de asemenea, alte tipuri de condimente, adăugăm șuncă de calitate, pui sau legume sau salată.

Valori nutriționale pe porție (fără garnitură):

dejun

Bucura-te de masa ta!:-)

Veți găsi o mulțime de inspirație pentru un mic dejun sănătos, dar și alte feluri de mâncare ale zilei în cărțile noastre:

Încercați și aceste rețete:

Terci simplu de hrișcă cu dovlecei și roșii: un sfat pentru un mic dejun sănătos sărat

  • Pizza rapidă cu ouă cu brânză, spanac: nu o să credeți cât de ușor o puteți prepara! - 1 februarie 2021
  • Budinca de chia de ghimbir cu iaurt și hurmikaki: această combinație de arome te va cuceri - 27 ianuarie 2021
  • Supă bogată de chile cu legume și fasole - 20 ianuarie 2021

Articolul a fost adăugat la 01/06/2020 și inclus în categoria: terci de mic dejun și budinci Rețete de mic dejun Vegetarian | Autor: Antónia Puškášová