Nu știți ce să luați la micul dejun? Ai vrea ceva hrănitor, dar nu vrei să-l inventezi sau rămâi fără idei? În acest articol, v-am pregătit inspirații pentru un mic dejun delicios și atrăgător pe tot parcursul săptămânii. Poate că îți place doar o rețetă, poate toate. Vă voi lăsa alegerea.;-)

LUNI: Budinca Chia

Puteți începe săptămâna cu o rețetă simplă. Pregătiți budinca de chia, ideal cu o zi în avans, astfel încât să nu vă faceți griji dimineața.

Timp de pregatire: 10 minute (cu o zi în avans)

De ce vom avea nevoie pentru 1 porție?

  • 200 g smântână 18% (sau iaurt grecesc)
  • 25 g semințe de chia
  • 50 g amestec de pădure înghețat

Cum vom proceda?

1. Se amestecă semințele de chia cu smântână.

2. Puneți jumătate din amestec într-un pahar.

3. Amestecați fructele pădurii împreună cu cealaltă jumătate și așezați-le deasupra cupei.

4. Lăsați-l să se umfle în frigider noaptea și începeți acest mic dejun în dimineața următoare.;-)

micul

MARŢI: Friptura de vita cu rosii, busuioc, mozzarella si masline negre

După o luni dulce, este o idee bună să schimbi gustul și să începi o nouă zi cu ouă. Combinate cu roșii și mozzarella, au un gust foarte bun.

Timp de pregatire: 10 minute

De ce vom avea nevoie pentru 1 porție?

  • 1 linguriță unt ghee
  • 50 g roșii cherry
  • 15 g de măsline negre
  • 3 ouă
  • 40 g mozzarella
  • o mână de busuioc proaspăt
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru

Cum vom proceda?

1. Topiți untul într-o tigaie, adăugați roșiile feliate și măslinele în bucăți mici.

2. Prajiti o vreme, adaugati mozzarella tocata cu oua aromate cu sare si piper.

3. Se amestecă și se termină cu busuioc proaspăt la final.

MIERCURI: Clatite de ovaz

Nu știu de ce, dar miercurea au fost întotdeauna dulci pentru mine. Dacă vă simțiți la fel, începeți ziua cu un mic dejun dulce.

Timp de pregatire: 30 minute

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

  • 200 ml de lapte de calitate completă
  • 1 ou
  • 100 g fulgi de ovăz măcinat
  • 1 linguriță zahăr de nucă de cocos (sau zahăr din trestie de zahăr)
  • un vârf de sare de mare/himalayan
  • ulei de cocos pentru frecare tigăi

Cum vom proceda?

1. Mai întâi amestecați bine laptele cu oul cu un tel, apoi adăugați fulgii măcinați, zahărul și un praf de sare.

2. Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie și turnați puțin aluat. Din această doză ar trebui să iasă aproximativ 6 clătite, în funcție de mărimea cratiței pe care faceți clătite.

SFATUL nr. 1: Vă recomand să stropiți clătite cu fructe, nuci tocate și să turnați ciocolată topită procentuală. Dacă vă place brânza de vaci, umpleți-o calm cu ea.

SFAT nr. 2: Clătitele sunt potrivite și pentru copiii de la 2 ani. Cu toate acestea, dacă omitem zahărul, copiii de la vârsta de 1 ani le pot folosi și ele.

JOI: Friptură de vită cu brânză Gorgonzola și rucola

Deoarece ouăle sunt într-adevăr foarte sănătoase, nu ar trebui să le ratați nici ele. Dacă îți plac și tigaile, încearcă această combinație cu gorgonzola și rucola.

Timp de pregatire: 10 minute

De ce vom avea nevoie pentru 1 porție?

  • 1 linguriță unt ghee
  • o mână mai mică de frunze de rucola
  • 40 g de brânză Gorgonzola
  • 3 ouă
  • sare de mare/himalayan
  • piper negru

Cum vom proceda?

1. Topiți untul într-o tigaie, amestecați frunzele de rucola cu Gorgonzola.

2. Se amestecă până când brânza se dizolvă parțial.

3. Apoi adaugă ouă bătute mărunt amestecate cu sare și piper cu o furculiță. Această combinație este foarte neconvențională, dar are un gust perfect.

AVERTIZARE! Această friptură nu este potrivită pentru copii din cauza brânzei mucegăite. Cu toate acestea, întrucât unele dintre rețetele din acest articol sunt, am atribuit articolul categoriei de rețete pentru copii. Sub fiecare rețetă este listat în sfatul pentru copii, de la care vârstă recomandăm rețeta.

VINERI: Salată de câmp cu haloumi la grătar și fasole roșie

Ai dreptate, salata este excelentă pentru prânz și cină, dar îmi place și dimineața. Încearcă să îi dai și lui o șansă. Și dacă nu vă puteți imagina, faceți o salată o altă parte a zilei.;-)

Timp de pregatire: 15 minute

De ce vom avea nevoie pentru 1 porție?

  • 100 g fasole roșie
  • 50 g salată de câmp
  • 5 ml ulei de măsline extravirgin
  • 25 g de măsline negre fără sâmburi
  • 50 g roșii cherry
  • 100 g brânză halloumi

Cum vom proceda?

1. Dacă nu folosim boabe conservate, acestea trebuie înmuiate cu o seară înainte și fierte a doua zi.

2. Puneți salata spălată într-un castron, turnați ulei de măsline peste ea, adăugați măsline, roșii și fasole roșie. Dacă utilizați fasole conservată, acestea trebuie clătite înainte de utilizare.

3. Tăiați halloumi în cuburi și puneți-l la grătar uscat într-o tigaie sau pe grătar.

4. Amestecă totul împreună sau, în sfârșit, putem condimenta cu câteva condimente pentru salată. Vă recomand să omiteți sarea, deoarece brânza halloumi în sine este sărată.

SFATUL nr. 1: Micul dejun poate părea neconvențional, dar chiar și într-o astfel de Anglie, ei flutură fasole la ou dimineața. Dacă vă place experimentarea, nu vă fie teamă să schimbați fasole cu un naut, de exemplu. Aceasta se potrivește perfect și în salate.

SÂMBĂTĂ: Pila de unghii de casa

Întoarce-te la copilăria ta sâmbătă dimineață. Poate mama ta v-a servit dimineața sau la olovrant pribináčika. Dacă îți place, încearcă să-ți faci singur acasă.;-)

Cu toate acestea, pregătiți-l cu o seară înainte, astfel încât să-l rigidizați corespunzător.

Timp de pregatire: 10 minute

De ce vom avea nevoie pentru 4 porții?

  • 250 g brânză de vaci moale cu conținut ridicat de grăsimi
  • 125 ml frisca 33%
  • 20 g zahăr de cocos/2 linguri miere de casă/1/4 linguriță stevie (alegeți un îndulcitor în funcție de preferințe)
  • boabe de vanilie/30 g ciocolată fierbinte cu un conținut de cacao de cel puțin 70%/30 g fructe (alegeți aroma după dumneavoastră)

Cum vom proceda?

1. Bateți brânza de vaci și smântâna împreună cu un blender. Bate cel puțin 2 minute.

2. Apoi îndulciți și adăugați un ingredient opțional, în funcție de aromă. Putem face o pila de unghii de vanilie adăugând fasole de vanilie, completăm cu ciocolată fierbinte topită sau alegem o aromă de fructe adăugând fructe.

3. După ce adăugați aroma, nu uitați să bateți totul împreună și să împărțiți în boluri.

4. Îl punem în frigider pentru noapte și putem aștepta cu nerăbdare să ne întoarcem la copilărie dimineața.

TIP: Pribináčik este potrivit pentru copiii de la 2 ani, dacă folosim miere (nu zahăr) în rețetă și va fi doar 1 linguriță.

Valori nutriționale pe porție (aprox. 115 g, versiunea fructelor):

DUMINICĂ: Vafe cu semințe de chia

Înainte de a începe noua săptămână, ea ar trebui să sărbătorească sfârșitul celei actuale. În fiecare duminică ar trebui să existe cel puțin un pic de excepționalitate

Timp de pregatire: 60 minute

De ce vom avea nevoie pentru 2 porții?

  • 5 ouă
  • 30 g unt de calitate
  • 140 ml de lapte de nucă de cocos într-o cutie (adică atât de gros, puteți găsi, de exemplu, în DM)
  • 30 g semințe de chia măcinate
  • 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
  • scorțișoară măcinată
  • stevia
  • un vârf de sare de mare/himalayan

Cum vom proceda?

1. Bate ouăle, adaugă untul topit și laptele de cocos. Folosiți doar partea groasă a laptelui de cocos care se află în prima jumătate a cutiei. Cu toate acestea, amestecați laptele de cocos într-o cutie înainte de utilizare.;-)

2. În al doilea castron, amestecați celelalte ingrediente.

3. Amestecați conținutul ambelor feluri de mâncare împreună și lăsați să stea aproximativ 30 de minute.

4. După ce stați în picioare, pregătiți vafe într-un aparat de fabricat vafe.

5. Le putem servi cu fructe fierbinți, ciocolată caldă topită și cremă de mascarpone.

SFATUL nr. 1: Deoarece partea subțire a laptelui de cocos poate fi ridicată din cutie, o putem folosi, de exemplu, într-un smoothie.

Valori nutriționale pe 1 porție:

Cred că ați găsit și micul dejun în lista noastră, sau al zecelea sau olovrant, și uneori le încercați. Dacă da, vă rog să mă rog cu o fotografie în comentariul de sub articol. Vă doresc o ridicare plăcută cu multă energie până în noua zi.:-)

Veți găsi alte inspirații grozave pentru micul dejun (smoothie-uri, cu ouă, terci de mic dejun, tartine și bunătăți pentru weekend) în cartea noastră De la Fitka la bucătărie Special 2:

  • Tort MEGA bun cu proteine ​​moi de ciocolată - 28 decembrie 2020
  • Tort divin de ciocolată-banană din chefir - 21 decembrie 2020
  • Tortilla umplute cu pui și amestec mexican: un sfat nutritiv de prânz plin de proteine ​​- 9 aprilie 2020

Articolul a fost adăugat în data de 21/07/2017 și a fost inclus în categoria: Zeciuieli fără gluten fără lactoză Clătite, clătite și vafe Terci și budinci pentru micul dejun Rețete pentru micul dejun Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 2 ani Ouă pentru micul dejun Vegetarian | Autor: Simona Kollárová