6 Alte țări în care vă pregătim ceaiurile și băuturile preferate: Nepal, ceaiuri alpine asemănătoare cu Darjeeling. Ceylonul și ceaiurile lor sunt cunoscute în întreaga lume, este cunoscută și aroma lor de portocaliu deschis. Africa de Sud, unde se cultivă popularul Rooibos, și America de Sud, unde este popular să bei Maté, sau Georgia, singura țară europeană în care se cultivă ceaiul. Ceaiul negru puternic este, de asemenea, foarte popular în Turcia, unde este cultivat, de asemenea, sau ceaiul verde puternic cu mentă și zahăr, care face parte integrantă din Maroc. Și nu trebuie să uităm fructele și ceaiurile din plante, care au o tradiție îndelungată în țara noastră în Slovacia și care sunt puternic asociate cu cultura noastră de secole. 6
7 Toate ceaiurile noastre într-un singur loc Ceaiuri albe 1. Sprâncene Shou Mei (pagina 9.) Bai Mu Dan (pagina 9.) Maimuță albă (pagina 10.) Rohini FTGFOP alb, rulat manual Darjeeling prima colecție (pagina 10.) Alb Nepal (pagina 10.) Ceaiuri verzi 6. Praful de pușcă Praful de pușcă (pagina 11.) Chun Mee Sprâncene rare (pagina 11.) China Sencha (pagina 11.) Verde Pu Erh (pagina 11.) Lung Ching Dragon Well PREMIUM (pagina 11) .) Kirishima aki Bancha BIO (pagina 12.) Kusa Cha cu Matcha (pagina 12.) Miumori Kirishima Sencha BIO (pagina 12.) Sencha Rosa Bio (pagina 13.) Go En BIO (pagina 13.) Gyokuro Kirishima Tennen BIO ( pagina 13.) Tamaryokucha Violet Bio (pagina 14.) Matcha Superior BIO (pagina 14.) Kukicha BIO (pagina 14.) Genmaicha Miumori Kirihima BIO (pagina 15.) Oolongs de ceai semi-verde 21. Tie Guan Yin Zeița de fier ( pagina 16.) Shui Xian SG (pagina 16.) Ali Shan (pagina 16.) Lapte oolong Jin Xuan (pagina 17.) Tung Ting - Frozen top (pagina 17.) Giddapahar Oolong 2. și flush exclusiv Darjeeling e (pagina 17.) Ceaiuri negre: 27. Puerh (pagina 18.) Caramida Puerh/10 ani (pagina 18.) Keemun (pagina 18.) Zheng Shan Xiao Zhong -Lapsang (pagina 18.) Nepal negru (pagina 18) .) Kou cha Kirishima Miumori Rize ceai (pagina 19,) Ceylon Adam cu vârf (pagina 20.) GEORGIA (pagina 20.)
8 ceaiuri negre din Darjeeling: a 36-a recoltă Glenburn BIO, prima recoltare manuală (pagina 23,) Giddapahar primăvara aurului prima recoltă, rulată manual, exclusiv (pagina 23,) Poobong prima recoltă (pagina 23) Recolta Makaibari prima (pagina 23) .) Assam CTC (pagina 24.) Ceaiuri ayurvedice 41. Masala (pagina 25.) Yoga Chai (pagina 25.) Bărbat activ (pagina 26.) Femeie vitală (pagina 26.) Ceaiuri aromate 45. China Jasmine (pagina 26. ) Floare de iasomie 1L (pagina 27.) Roua de dimineață (pagina 27.) Ceai de cremă irlandeză (pagina 27.) Tuareg (pagina 27,) Maté și Rooibos 50. Maté Rancho - Maté verde (pagina 28.) Maté de lămâie (pagina 28),) IQ Maté cu ginkgo și guarana (pagina 28.) Maté De Paraguay (pagina 28.) Roibos AAA (pagina 29.) Rooibos verde (pagina 29.) Ceaiuri de fructe 56. Grădina bunicii (pagina 30.) Lichior de pădure (pagina 30.) Vara indiană (pagina 30.) Ceaiuri din plante 59. Gripă, frig (pagina 31.) Tuse, boli respiratorii (pagina 31.) Ceai relaxant și anti-stres (pagina 31.) Elixir G21 (pagina 31.) Cânepă ceai
10 3.Maimuță albă Ceai de calitate superioară „Maimuță albă” cultivat în faimoasa zonă a celor șapte munți din provincia Jiangxi. Deoarece este un ceai rar, recolta este doar o dată pe an în aprilie. Cu toate acestea, ceaiul este adesea clasificat ca ceai verde datorită procesării sale, dar frunzele tind să semene cu ceaiul alb, iar gustul seamănă și cu ceaiul alb, așa că l-am inclus printre ceaiurile albe. Ceai excelent potrivit pentru băut pe tot parcursul zilei. 4. Rohini rulate manual, prima recoltă 2017, cu excepția ceaiului alb din plantații indiene din zona Darjeeling din Rohini Garden a fost recoltat imediat după lunile reci de iarnă, când arborii de ceai sunt plini de aromă. Frunzele de ceai sunt verzui și după infuzie obținem o băutură aurie, care are un gust floral proaspăt cu un gust subtil de nucșoară. Ceai alb excelent de la Darjeeling, care este încă o raritate. 5. Nepalul alb Un ceai alb unic dintr-o mică grădină nepaleză. Furnizorul ne-a oferit acest ceai alb unic, din care doar aproximativ 3 kg de frunze au fost disponibile anul acesta. Ceaiul are frunze mari, care sunt practic intacte, oferind o infuzie delicată gălbuie. Gustul este ușor amar și delicat. Ceai excelent pentru băut chiar și seara târziu. 10
15 20. Genmaicha Miumori Kirihima BIO Specialitate japoneză - ceai verde Bancha, de calitate organică, cu orez prăjit cu cereale integrale BIO, pe care am reușit să-l obținem în Japonia. Drept urmare, ceaiul capătă o aromă și un gust neobișnuit. Se colectează frunze tinere de ceai, care sunt prelucrate ulterior în ace și apoi se adaugă orez prăjit decorticat. ". Infuzia este galben-verde. Datorită conținutului redus de cofeină, puteți bea ceai toată ziua, chiar și seara. În Japonia, este băut de copii de la o vârstă fragedă. 15
16 Oolongs de ceai semi-întunecat Mulțumesc lui Dumnezeu pentru ceai. Ce lume fără ceai. Cum ar exista? Mă bucur că nu m-am născut înainte de ceai. Sydney Smith 21. Tie Guan Yin Oolong Zeita de fier Tie Guanyin este un oolong chinezesc premium de cea mai înaltă calitate asociat în principal cu Anxi din provincia Fujian. Ceaiul este mai aproape de ceaiul verde cu o doză mică de fermentație. Are o aromă florală excepțională cu un gust ierbos tipic de ceaiuri verzi. Ceaiul este plin de multe legende. Unul dintre ei spune că a fost un dar de la zeița milei către un fermier sărac pentru că a avut grijă de sanctuarul ei. 22. Shui Xian SG oolong Shui Xian este unul dintre cele mai faimoase oolong-uri de recif chinezesc. Infuzia este maro-portocalie, aroma este puternică, gustul este mai puternic, cu un postgust fructat și dulce. Ceaiul este unul dintre cele mai întunecate oolong-uri, are mai multe minerale decât ceaiurile cultivate mai jos și, cu gustul său de pământ, se remarcă semnificativ de cele mai fine oolong-uri din Taiwan. 23. Ali shan Oolong Un oolong taiwanez alpin unic din Munții Ali Shan. Ceaiul a fost fabricat manual, procesat în mod tradițional. Infuzia are un gust puternic, concentrat și în același timp neted și cultivat, cu tonuri tipice de cremă și florale și un gust bogat, nobil. Nu se vrea nici măcar să creadă că este doar ceai. 16
17 24. Oolong cu lapte Jin Xuan Oolong cu lapte este un oolong cu aromă naturală, cu un conținut scăzut de cofeină și o aromă delicată de lapte. Ceaiul își dobândește gustul excepțional datorită acestui ceai slab semi-verde, are frunze verzi groase, rulate manual, de formă neregulată, care se dezvoltă treptat cu udare repetată. Ceaiul răcoritor are un miros natural de cremă de lapte. Infuzia de chihlimbar până la galben auriu are o aromă lăptoasă și un gust lăptos dulce și fin, cu tonuri subtile de ceai oolong. 25. Tung Ting Oolong Top înghețat Ceai ușor fermentat adus din miticul munte Tung Ting. Oolong de clasă superioară mai puțin oxidat. Este foarte aromat, cu un gust complet neted. Cu gustul său unic, delicios și gustul distinctiv, este cel mai renumit ceai taiwanez, nu numai pe insula însăși, ci și în întreaga lume. Culoarea infuziei este maro auriu, gustul este dulce și fructat, delicat. 26. Giddapahar Oolong 2.nd flush exclusive Darjeeling Unul dintre puținele oolong-uri din acest an care provin de pe pantele abrupte ale Darjeeling la poalele Himalaya. Gustul și culoarea echilibrate atât de tipice pentru a doua recoltă de la Darjeeling și cantitățile mici livrate pe piață fac din acest ceai un adevărat tratament. 17
22 au o culoare maro mai închisă și includ, de asemenea, multe vârfuri argintii (frunze fine de ceai caracteristice ceaiurilor albe). Recolta de toamnă are loc în sezonul ploios din octombrie până în noiembrie. Conține frunze de culoare maro închis, iar infuzia este mult mai închisă decât alte recolte. Darjeeling cultivă și alte tipuri de ceai, de la alb la verde până la Oolongs. Cu toate acestea, acestea sunt într-o proporție mult mai mică, deși de o calitate excelentă. Unele dintre ele sunt chiar mai scumpe decât rudele lor mai întunecate. Cursuri de ceai în funcție de calitatea și dimensiunea frunzelor de ceai: Frunze mari de ceai întregi (înflorite) SFTGFOP: Super Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe - calități foarte bune, vârfuri frumos ondulate. FTGFOP: Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. TGFOP: Tippy Golden Flowery Orange Pekoe. Bilete mici și rupte (rupte) FTGBOP: Fine Tippy Golden Broken Orange Pekoe. TGBOP: Tippy Golden Broken Orange Pekoe. FBOP: Flowered Broken Orange Pekoe. BOP: Pekoe portocaliu spart. Frunze rupte și foarte mici (Ventilatoare) GFOF: Ventilatoare portocalii cu flori aurii. GOF: Ventilatoare portocalii aurii. D: Frunze de ceai praf rupte în praf
24 40. Assam CTC Classic Assam, fără surprize, pur și simplu ceai negru bun, bogat și fin. Assam este cultivat în nord-estul Indiei, o regiune prin care curge legendarul râu Brahmaputra. Assam găzduiește un tigru sau un rinocer, o regiune a junglei, precum și munți nobili. Este cea mai mare regiune din lume în care se cultivă ceaiul. Ceaiurile de înaltă calitate (și foarte scumpe), solicitate în întreaga lume, provin din această regiune de ceai. 24
25 de ceaiuri ayurvedice - renașterea trupului și a sufletului Nu veți primi niciodată o ceașcă de ceai suficient de mare și o carte suficient de lungă pentru a vă fi de ajuns. C.S. Lewis MASALA (Yogi) Toți suntem dependenți de ea 41. Masala Masala chai literalmente „condiment mixt cu ceai” este o băutură aromată făcută prin prepararea ceaiului negru cu un amestec de condimente și ierburi indiene aromate. Provine din India, dar este popular în întreaga lume. Se prepară în mod tradițional cu un decoct de tetină verde de cardamom, bețișoare de scorțișoară, cuișoare măcinate, ghimbir zdrobit și piper negru împreună cu frunze de ceai negru. Laptele se adaugă și se îndulcește cu zahăr brun sau miere. Rezultatul este o băutură dulce înțepătoare cu un gust delicios care încălzește trupul și sufletul. Este considerat un afrodiziac în India și gustul său delicios va fi gravat pentru totdeauna în memoria ta. 42. Yoga Chai Amestecul tradițional de ceai-ierburi a fost folosit în India din timpuri imemoriale și face parte integrantă din cultura indiană. Caracterul ușor înțepător împreună cu gustul aromat sunt atât o experiență inspiratoare, cât și o experiență relaxantă. Ingrediente: ceai negru, scorțișoară, petale de trandafir, cuișoare, piper negru, cardamom verde, cardamom negru, fasole de cardamom. 25
26 43. Om activ, adăugăm lămâie și miere Un amestec de plante și condimente care energizează și revitalizează. Excelent ca stimulent complet al corpului și denumit și ceai anti-stres. Ingrediente: frunze de damasc, fenicul, cuișoare, scoarță de cacao, cardamom, malț, scorțișoară, pâine de lăcustă, ghimbir, ginseng, mentă, salvie, scară. Se servește cu lămâie și miere. 44. Femeia vitală adaugă lapte și miere Un amestec de condimente și ierburi care redă energie și armonie în organism și reglează echilibrul hormonal. Ingrediente: coajă de portocală, lemn dulce, scorțișoară, fenicul, cuișoare, cardamom, piper negru, coajă de lămâie, pimento, ienupăr. Se servește cu lapte și miere. Arome de ceaiuri aromate care te vor fermeca, gust care te va cuceri China iasomie Ceaiul chinezesc de iasomie este unul dintre cele mai renumite ceaiuri chinezești. Ceai verde ușor amar cu flori de iasomie. Florile de iasomie au fost folosite în China pentru parfumarea ceaiurilor verzi de aproape un deceniu, de la dinastia Sung (AD). Printre alte flori, acestea sunt folosite în mod excepțional, deoarece se deschid doar noaptea. Calitatea ceaiului verde și calitatea iasomiei afectează calitatea ceaiurilor finite. Ceaiurile din provincia Fu-tien sunt considerate cele mai bune. 26
28 Maté și Roiboos 50. Maté Rancho (Maté verde) Maté verde are un gust similar cu ceaiul verde, dar nu are nimic de-a face cu ceaiul. Este plin de vitamine și minerale și este considerat un tonic hrănitor pentru tot corpul. De asemenea, este adesea folosit ca stimulent pentru oboseala mentală sau fizică sau pentru durerile de cap. Maté este o băutură energizantă care, datorită conținutului său natural de cofeină, stimulează digestia, metabolismul și circulația sângelui. Se servește într-un dovleac mic numit calabasa și se bea printr-un pai metalic numit bombilla. Mate este foarte popular, mai ales în America Latină. 51. Maté Lemon (Lemon Maté) Este Maté amestecat cu iarbă de lămâie. Gust excelent răcoritor. 52. IQ Maté cu Gink și Guarana Ingrediente: Mate (min. 73%), ginkgo, guarana, coajă de portocală, floare de floarea soarelui și mucus, aromă. 53. Maté De Paraguay Maté este una dintre băuturile naționale din Paraguay. Maté este amestecat cu ceai negru afumat Lapsang Souchong și îndulcit cu miere. 28
29 54. Roibos AAA Ingrediente: rooibos, rodie, frunze de mur, vitamina C, pudră de fructe Acai și Acerola Rooibos este fabricat din crenguțe mărunțite și frunze ascuțite ale așa-numitei sud-africane. pescarul roșu Aspalatus linearis. Rooibos nu conține cofeină, deci poate fi băut pe tot parcursul zilei. Conține o proporție mare de flavonoizi, datorită cărora ne protejează corpul de, printre altele, cancerul. Întărește apărarea. Conține multă vitamină C și fier, astfel încât ajută la anemie, precum și ameliorează colicile infantile. Are proprietăți antialergice și imunomodulatoare, a fost testat și în tratamentul insomniei, depresiei, iritabilității, stresului, anxietății și durerilor de cap, deoarece menține serotonina (hormonul fericirii) mai mult timp în creier. Ajută la slăbit, în cavitatea bucală ajută la tratarea aftei și a altor inflamații. Infuzia are o culoare roșie intensă și un gust și o aromă răcoritoare de miere. 55. Rooibos verde Rooibos în forma sa cea mai naturală. Frunzele și crenguțele nu sunt fermentate și conțin chiar și mai mulți antioxidanți decât rooibosul roșu clasic. Gustul este puțin mai puțin dulce, dar are un gust minunat și chiar și bebelușii mici sau vârstnicii se vor bucura de el. 29
30 ceaiuri de fructe gust inconfundabil al naturii 56. Grădina bunicii Servită cu zahăr Ingrediente: hibiscus, stafide, căpșuni, coacăze, mure, sfeclă roșie, măr, frunze de mure, bază neagră și jarabina, aromă. 57. Licoare de pădure Servită cu zahăr Ingrediente: hibiscus, stafide, trandafiri, căpșuni sălbatice și zmeură, bază neagră, jarabina neagră, aromă de fructe-rom. 58. Vara indiană Servită cu zahăr Ingrediente: hibiscus, măr, măceșe, coajă de portocală, stafide, bază neagră, zmeură, aromă. 30
31 Ceaiuri din plante puterea vindecătoare din natura noastră 59. Celulă, rece Servită cu miere Ingrediente: bază, tei, pofta, alun, zmeură, scară comună, mentă. 60. Tuse, boli respiratorii Servite cu miere Ingrediente: primrose, căpșuni, mat. inghititura, lavanda, coada calului, zmeura, scortisoara, salbatica, violeta. 61. Ceai relaxant și anti-stres Servit cu miere Ingrediente: caprifoi, erică, lavandă, primrose, mentă. 62. Elixir G-21 pentru creșterea imunității și detoxifiere Servit cu miere Ingrediente: lavandă, păducel, bijuterie de aur, komonica, afine, mesteacăn, coacăze, boletus, rapiță, coadă de cal, afine, zmeură, sunătoare, gălbenele, mușețel, scară, bază, pamajorán, cicoare, primula. 63. Ceai de canabin (servit cu lapte) Ceai din cânepă pur semănată, ca una dintre cele mai eficiente plante medicinale. Planta nu conține THC, deci este inofensivă și este potrivită pentru toate vârstele. Cânepa conține următoarele substanțe și vitamine: Omega3, Omega6, fier, calciu, magneziu, potasiu, vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B3. 31
32 Ceaiuri de gheață și băuturi de ceai Ceai de gheață proaspăt/440 ml (conform ofertei - numai vara) Gheață. amestec de ceai. cu fructe (conform ofertei - doar vara) 440ml Matcha Booster/440 ml O băutură răcoritoare creată prin combinarea ceaiului verde japonez Matcha și suc de ananas sau o băutură de la Aloe Vera. O băutură de ceai care te va lovi destul de bine pentru restul zilei;-). Servit rece. Apă minerală spumantă, non-spumantă, fină 0,5l Suc 100% nu din concentrat (portocaliu, măr)/dcl Mere fierbinte/pere
33 Ceva de mâncare. Sămânță de mac Bratislava/nucă/bucată de patiserie de ceai 100g fructe uscate 100g biscuiți de orez japonezi 80g fistic/caju 80g caju natural (nesărat și neprăjit) 80g arahide 100g
34 Țevi de apă Shisha, Narghilea Țeavă de apă cu tutun AL Fakher Țeavă de apă AL Fakher la comandă cu ceai Țeavă de apă cu pietre Țeavă de apă cu pietre la comandă cu ceai Țeavă de reumplere fără clătire Shisha Cu coroană XXL + aproximativ 30% tutun mai mult față de standard coroana, ideală pentru grupuri mai mari. O narghilea este proiectată pentru maximum 3 persoane (xxl pentru 5 persoane). Schimbăm constant aromele de tutun, cereți personalului oferta actuală. Dragi clienți, - prepararea unei narghilea durează aproximativ minute - timpul de fumat depinde de numărul de persoane/1 persoană aproximativ 1,5 ore, 2 persoane 1 oră/3 persoane aproximativ 40 de minute. - folosim carbonii de nucă de cocos un produs natural, ecologic, inodor și lipsit de gust, unul dintre cele mai bune de pe piață - Fiecare narghilea este complet dezasamblată înainte de utilizare ulterioară, toate părțile sale sunt clătite și apa este înlocuită cu apă curată. Dacă aveți nevoie de asistență sau de ajutor, vă rugăm să întrebați personalul! Conductele de apă sunt date numai persoanelor cu vârsta peste 18 ani și la cerere este necesară o carte de identitate! 34
36 Dragi ceaiuri libere pe care le puteți lua acasă. Stimați oaspeți, puteți cumpăra fiecare ceai din oferta noastră de la noi și îl puteți prepara acasă sau la serviciu. Ceaiuri albe 25g 50g 1. Sprâncene Shou Mei (pagina 9.) Bai Mu Dan (pagina 9.) Maimuță albă (pagina 10.) Rohini FTGFOP alb, laminat manual Darjeeling prima colecție (pagina 10.) White Nepal (pagina 10.) ) Ceaiuri verzi 6. Pulbere praf de pușcă (pagina 11.) Chun Mee Sprâncene rare (pagina 11.) China Sencha (pagina 11.) Verde Pu Erh (pagina 11.) Lung Ching Dragon Well PREMIUM (pagina 11.) Bancha (pagina 11) .) 12.) Kusa Cha cu Matcha (pagina 12.) Marimo Sencha BIO (pagina 12.) Sencha Rosa Bio (pagina 13.) Go En BIO (pagina 13.) Uji Gyokuro BIO (pagina 13.) Tamaryokucha Violet Bio (pagina 12.) pagina 14).) Matcha Superior BIO (pagina 14). prin ofertă 19. Kukicha BIO (pagina 14.) Genmaicha (pagina 15.) Oolongs de ceai semi-verde 21. Tie Guan Yin Zeița de fier (pagina 16.) Shui Xian SG (pagina 16.) Ali Shan (pagina 16.) Milky oolong Jin Xuan (pagina 17.) Tung Ting - Frozen top (pagina 17.) Giddapahar Oolong 2.nd flush exclusiv Darjeeling (pagina 17.) Ceaiuri negre: 27. Puerh (pagina 18.) Puerh cărămidă (pagina 18.) prin ofertă 29 Keemun (pagina 18) Zheng Shan Xiao Zhong -Lapsang (pagina 18) Nepal negru (pagina 18) Ceai Rize (pagina 19,) Ceylon Adam cu vârf (pagina 20) GEORGIA (pagina 20)
37 Ceaiuri negre din Darjeeling: 25g 50g 35. Gomtee prima recoltă, rulată manual exclusiv (pagina 23,) Giddapahar prima recoltă, rulată manual exclusiv (pagina 23,) Castleton Moonlight prima recoltă (pagina 23.) Rohini Japonica 2. Colecție (pagina 23.) Assam CTC (pagina 24.) Ceaiuri ayurvedice 41. Masala (pagina 25.). N/A 42. Yoga Chai (pagina 25.) Bărbat activ (pagina 26.) Femeie vitală (pagina 26.) Ceaiuri aromate 46. China Jasmine (pagina 26.) Floare de iasomie 1L (pagina 27.)/buc 48. Early rosa (pagina 27.) Ceai de cremă irlandeză (pagina 27.) Tuareg (pagina 27,) Ceai verde de vanilie (pagina 28.) Maté și Rooibos 52. Maté Rancho - Maté verde (pagina 28.) Maté de lămâie (pagina 28,) IQ Maté cu ginkgo și guarana (pagina 28.) Maté De Paraguay (pagina 28.) Roibos AAA (pagina 29.) Rooibos verde (pagina 29.) Ceaiuri de fructe 58. Grădina bunicii (pagina 30.) Lichior de pădure (pagina 30.) ) Vara indiană (pagina 30.) Ceaiuri din plante 62. Gripă, frig (pagina 31.) Tuse, boli respiratorii (pagina 31.) Ceai relaxant și anti-stres (pagina 31.) Elixir G21 (pagina 31.)
39 Ceaiul zilei pentru 2,90 un ceai diferit în fiecare zi. Luni China Sencha Marți - Keemun Miercuri - Mate Rancho Joi Rize (Ceai verde) (Ceai negru) (Mate verde) (Ceai negru) Vineri Tuareg (Ceai verde cu menta și zahăr) Sâmbătă Lapsang Duminică - Georgia (Ceai negru) (Ceai negru )) 39