Orzul este un bob pe care îl cunoașteți doar din supa de carne de vită de orz. Ei bine, există mai multe modalități decât simpla supă de a obține orz și are un gust minunat pe cont propriu. Iată câteva modalități de a mânca orz.
Care este diferența dintre orzul decorticat și orzul perlat?
- În supă - Privește în jur supa de orz de vită! Orzul este un plus excelent pentru multe supe. Iată o rețetă de inspirație armeană pentru supă caldă de orz de iaurt cu ardei.
- Bea-l! - Orzul este folosit în multe băuturi. Iată ceaiul de orz coreean numit boricha. Orzul poate fi transformat și în apă răcoritoare de orz de lămâie.
- În salată de sfeclă - Există ceva la împământarea sfeclei și a orzului care se potrivește unul altuia. Iată o salată roz caldă cu feta și ceapă roșie și alta cu sfeclă aurie și coajă de curcubeu.
- Pentru mic dejun - Un pic de orz fiert cu o înghițitură de lapte și puțină miere aduce o schimbare frumoasă față de fulgi de ovăz obișnuiți.
- În risotto de orz - Încercați acest risotto gourmet de conopidă; Aceasta este o schimbare interesantă pentru risotto, care se face de obicei din orez.
Ai o ciorbă, salată sau alt fel de mâncare preferat care arată orz?
• Care este diferența? Hulled vs. arpacaș
• Întrebare bună: Cum pot găti orz?
• Din dosare: Salate calde de cereale toamna