mânca

Pentru mulți, iaurtul este o parte esențială a micului dejun, care concurează cu pâinea, produsele de patiserie și fructele. Poate fi combinat perfect cu mâncăruri dulci și sărate. Acesta furnizează organismului nutrienți valoroși.

Furnizează substanțe nutritive valoroase

Iaurtul este un produs lactat fermentat. De obicei este produs folosind bacterii benefice, așa-numitele culturi de iaurt. Selecția este imensă, cu variante potrivite asociate cu un conținut caloric semnificativ mai mare. Se știe că produsele lactate precum iaurtul conțin mult calciu. Acest lucru este deosebit de important pentru oasele și dinții sănătoși. În plus, are o funcție în coagularea sângelui și funcțiile celulare.

Poate scădea pofta de mâncare

Iaurtul este o sursă bună de proteine ​​(7 la 100 de grame). Studii recente sugerează că alimentele bogate în proteine ​​reduc apetitul. Dieta cu proteine ​​este eficientă dacă doriți să mențineți masa musculară și să pierdeți în special grăsimi. Un studiu controlat randomizat din 2013 a examinat efectul iaurtului ca plumb cu conținut diferit de proteine ​​la femeile sănătoase. Sa demonstrat că iaurtul grecesc pe plumb (24 de grame de proteine) reduce pofta de mâncare și crește sațietatea. Iaurtul grecesc este deosebit de cremos și gustos pentru conținutul său ridicat de grăsimi. Poate fi bine combinat cu miere, nuci sau fructe de padure.

Contribuie la sănătatea oaselor

Iaurtul, ca și alte produse lactate, conține substanțe nutritive valoroase care pot contribui la sănătatea oaselor, inclusiv calciu, fosfor și potasiu. Pe lângă vitaminele D și K, calciul joacă un rol cheie în sănătatea oaselor. Iaurtul este, de asemenea, sănătos datorită conținutului de proteine ​​menționat. Datele actuale sugerează că un aport de proteine ​​de peste 0,8 grame pe kilogram de greutate corporală este benefic pentru oase.

Bun pentru sistemul cardiovascular

Produsele lactate bogate în grăsimi au fost considerate mult timp dăunătoare. Studiile arată că o dietă bogată în produse lactate este asociată cu un risc neutru sau mai mic de boli cardiovasculare. Acest efect este atribuit, printre altele, efectului antihipertensiv. Analiza studiilor de intervenție a arătat, de asemenea, că produsele lactate fermentate, cum ar fi iaurtul, pot reduce nivelul colesterolului total și LDL.

Efect pozitiv asupra tensiunii arteriale

Hipertensiunea arterială este o problemă de sănătate, deoarece este asociată cu un risc crescut de boli cardiovasculare grave. Dieta poate avea un efect semnificativ asupra dezvoltării tensiunii arteriale crescute - produsele lactate sunt, de asemenea, susceptibile de a fi benefice. O meta-analiză a examinat relația dintre consumul de lactate și dezvoltarea hipertensiunii la adulți. Au comparat produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi, brânzeturile și brânzeturile cu produsele lichide, cum ar fi laptele sau iaurtul. Rezultatul a arătat că există o legătură între produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi și cele lichide și un risc mai scăzut de hipertensiune.