Descriere detaliata

Ciocolată GuaranaPlus cu Guarana 45 g

Guarana (Paullinia cupana) este o plantă care *

guarana

  • are tonic - efecte întăritoare, stimulante asupra corpului și a minții,
  • are capacitatea de a ajuta la concentrare,
  • promovează vigilența,
  • ajută la reducerea oboselii mintale,
  • ajută pe cineva să se simtă plin de energie, promovează vigilența energetică.

Recomandăm aceste bomboane studenților, șoferilor și tuturor celor care le au munca solicitantă mental. La fel, aceste bomboane de ciocolată sunt potrivite pentru persoanele dedicate sport activ sau pasiv, pot avea altul activitate fizica.

Ciocolată albă 40% cu Guarana

  • Ciocolata albă conține 40% unt de cacao, care este o parte naturală a boabelor de cacao și care poartă aroma tipică distinctivă a ciocolatei, deci nu este nevoie să adăugați arome.
  • Panou este suc de trestie întărit de calitate organică, care nu este rafinat și conține în mod natural melasă, ceea ce îi conferă o aromă ușoară de miere.
  • Ciocolata albă cu Guarana este o ciocolată foarte fină, cu un gust delicios. Această ciocolată este potrivită și pentru copii, este dulce, cu un ton plăcut de gust Guarana.

Compoziţie

Ciocolată fierbinte 75% cu Guarana

  • Pentru primul gust, ciocolata are un gust foarte delicat, care se dezvoltă treptat într-un gust fierbinte și, în plus, subliniază gustul Guarana.
  • Această ciocolată va fi apreciată de toți iubitorii de ciocolată caldă.
  • Ciocolata este îndulcită cu un panou care reglează fin gustul dulce final delicios.

Compoziţie

  • Boabe de cacao, masă de cacao, unt de cacao, panou. Cacao solid cel puțin 75%.

Ciocolată

Fabrica de ciocolată Troubelice este cunoscut pentru producerea de ciocolată de la A la Z. Dováž boabe de cacao direct din Ecuador, nu folosește fără arome, ciocolata nu conține lecitină, conservanți sau gluten! Se potrivește doar panou de calitate organică - suc de trestie de zahăr solidificat, care este o variantă sănătoasă a îndulcirii.

Producătorul încearcă să mențină gustul și aroma „tradițională” ale ciocolatei. Pentru producție sunt utilizate materii prime de calitate. Boabele de cacao conțin în mod natural aproximativ jumătate din untul de cacao, care are un parfum puternic de ciocolată, prin urmare nu este necesar să adăugați arome sau uleiuri vegetale. Untul de cacao conferă ciocolatei nu numai aromă, ci și moliciune.

Procesul de bază al producției de ciocolată

Boabe de cacao mai întâi trebuie recuperate și sortate manual. Boabele sunt turnate într-un concasor, unde structura lor este perturbată și pielea este „suflată”. Acest proces creează Masa de cacao. Aceasta se revarsă a se amesteca. Se adaugă alte ingrediente - unt de cacao pentru înmuiere sau lapte praf și panou.

Totul este amestecat și frământat. Frământare este un proces în care ciocolata este rafinată într-un recipient special - melanj, în care sunt așezate pietre de granit, rotindu-se în jurul fundului de granit al recipientului și astfel, ciocolata este rafinată. Frământarea durează până la câteva zeci de ore. După acest proces, se toarnă ciocolata în recipiente din oțel inoxidabil unde se solidifică.

Ciocolata se introduce apoi la mașina de călit, unde este încălzit și apoi răcit, așa-numitul proces de temperare. Fiecare tip de ciocolată are o temperatură de călire diferită.

Apoi ia ciocolata se toarnă în forme, care sunt depozitate în frigider. Odată ce ciocolata se solidifică, se scoate din forme și se lasă la minimum 1 zi „odihnă”. Apoi ciocolata este gata pentru ambalare.