Ciorba făcută din ciuperci gustoase amintește cu adevărat de varza de Crăciun cu aroma, dar și cu gustul. În ciuda faptului că am căuta varză și cârnați în ea inutil.
M-a intoxicat cu parfumul ei. La urma urmei, combinația de sos de soia cu ardei afumați, ierburi și câțiva stejari uscați sunt o bună garanție pentru orgasmul olfactiv. Nici măcar nu era pe farfurie și știam deja că am fiert din nou ceva boem. „La fel ca și mine”, mă întreb la mine.
Așa că am vrut să confirm această idee boemă a unei combinații perfecte de gusturi. Iau o lingură și strig tare, supa este fierbinte. Mai mult, fără cuvinte, doar cu un zâmbet calm, care sugerează gustul acestei supe. Ingredientul principal va fi ciuperca noastră de stridii.
Ciuperca stridie este un tip de ciupercă pe care o putem obține pe rafturile magazinelor pe tot parcursul anului. Înainte să adulmecăm ciuperca stridie în meniul nostru, să repetăm cele trei motive principale pentru care merită cu adevărat:
1.) Prevenirea bolilor cardiovasculare (Are un efect de întărire asupra inimii și vaselor de sânge, mai ales că conține o substanță numită lovostatină și este bogată în fibre. Ca urmare, poate reduce colesterolul „rău” și are un efect bun asupra nivelului de grăsime din sânge. ajută persoanele care au probleme cu hipertensiunea arterială).
2.) Ajutor la reducerea greutății (Ciuperca de stridii este un antioxidant, ascunde o mulțime de proteine și fibre, este folosită și ca un ajutor în reducerea TH. Ajută la detoxifierea intestinelor și îi ajută să funcționeze corect).
3.) Antibiotic natural (Ciuperca conține polizaharide eficiente, care ajută la vindecarea inflamației, dar și a infecțiilor cronice. Conține beta-glucan, care poate combate eficient bacteriile și virusurile).
Acum că știm De ce, rămâne să o privim împreună cum se lucrează cu ciuperci de stridii.
Odată cu consumul de ciuperci de stridii într-o dietă normală, valorile betaglucanilor ingerați scad semnificativ. Pe de altă parte, este ciuperca de stridii un ingredient foarte gustos în supe, sosuri sau este excelent copt sau prăjit ca o friptură.
Să pregătim împreună această supă delicioasă, ceea ce ne garantează o experiență gustativă.