Am ciorba asta de la standul mimibazar de la Lucky de 10 ani și o fac înăuntru, le place la propriu. Soțul meu și cu mine suntem foarte fericiți că o avem. Supa este gustoasă și foarte sănătoasă:-)

ciorbă

Avem nevoie:

200 g legume rădăcinoase

1 cub de drojdie

Cele mai bune idei pentru e-mail

A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.

Abordare:

Încălziți uleiul într-o oală și prăjiți ceapa într-un mod sticlos. Curățăm legumele rădăcină și le tăiem în tăiței sau le râdem grosolan pe o răzătoare. Puneți legumele rase pe ceapă, prăjiți-le o vreme, apoi zdrobiți drojdia și lăsați-o să se dizolve amestecând continuu. Apoi se toarnă 1,5 l de apă și se adaugă aproximativ 2 lingurițe de vegetație cultivată acasă (după gust). Gatiti scurt pana cand legumele sunt moi.
Spargem 1 ou întreg în cană, adăugăm aproximativ 1/2 lingură de ulei și, în timp ce amestecăm, adăugăm grișul pentru copii până se formează o cale mai groasă. Folosind o lingură, aruncați (sau eventual printr-o găluște) în supa care fierbe. Lăsați-l să se gătească scurt (aprox. 1-2 min.).

Pe farfurii mai putem gusta și decora cu pătrunjel.