Medicul susține că supele dispar din dieta noastră și ar trebui să le punem din nou în ea.
Distribuiți articolul
Supa este mârâită. Această regulă nu se aplică numai în Slovacia, ci este uneori alimentul de bază în mai multe bucătării. În Telerán, ceea ce a spus Vlad despre supe și prepararea lor, au fost pregătite și de bucătarul-șef Vladko Morochovič, iar din punct de vedere al sănătății, puterea lor a fost evidențiată de gastroenterologul Jarolím Šutka.
Medicul susține că supele dispar din dieta noastră și ar trebui să le punem din nou în ea. La urma urmei, oamenii le-au mâncat încă din secolul al X-lea î.Hr. Potrivit lui Šutek, prepararea acestui fel de mâncare ne pregătește deja corpul pentru digestie.
O supă bună de pui este cel mai bun instrument de reabilitare și convalescență după boală sau naștere.
Supele ne ajută să ne încălzim, unele groase devin felul principal. Mai ales cele ale leguminoaselor, care sunt o sursă de proteine. „Ori de câte ori nu era suficientă carne, supa era un aliment care satura și furniza o sursă de energie pentru întreaga zi”, a explicat Šutka.
Unele națiuni încep ziua cu supă. Morochovič susține că supa nu numai că ajută, ci ne încălzește, ne întărește și te începe la următoarea masă.
Gastroenterologul adaugă că este important să gătești supa în funcție de sezon. Și cum este jeleul și care sunt supele benefice de lapte pentru noi? Răspunsul îl veți găsi în videoclip.