Așteptăm cu nerăbdare să auzim de la dumneavoastră în această rețetă. Nu vă fie frică să o schimbați și spuneți-ne cum a ieșit:)
Timp de pregatire
Timp de gătit
Porțiuni
Când eu și soția mea ne-am căsătorit cu ani în urmă, am avut un acord să gătim cel puțin o dată pe lună. În cele din urmă, a devenit hobby-ul meu și frecvența a crescut. Știam întotdeauna dacă îi plăcea prin faptul că și ea voia să o gătească o vreme. Această supă a fost probabil primul astfel de fel de mâncare și o gătim până în ziua de azi. Apoi cu piept de pui, azi cu tofu:)
Parametrii acestei rețete pentru 1 porție:
Calorii: 630 kcal
Proteine: 19 g
Glucide: 41 g
Zaharuri: 18 g
Grăsime: 43 g
PAȘI:
Pasul 1:
Aduceți apa la fierbere și adăugați spanacul și lăstarii. După 30 de secunde, îndepărtați și așezați lateral într-un castron.
Pasul 2:
Fierbeți pastele în aceeași apă. Când sunt gata, le punem într-un castron cu spanac și muguri. Lasă apa deoparte.
Pasul 3:
Lăsați uleiul să se încălzească într-o oală adâncă. Adăugați șalotă, pastă de curry, piper curry, curcuma, coriandru măcinat și usturoi. După ce ați amestecat un minut, adăugați bulionul.
Pasul 4:
Când fierbe, adăugați lapte de cocos și gătiți timp de aproximativ 5 minute.
Pasul 5:
Apoi adăugați tofu și ceapă, zahăr, sos de soia și sos hoisin. Gatiti inca 5 minute.
Pasul 6:
Adăugați paste, spanac și muguri.
Pasul 7:
În cele din urmă, adăugați coriandru proaspăt. Cine vrea poate, de asemenea, ardei iute. Stropiți cu suc de lămâie într-un castron de supă.