Sezonul cireșelor este în toi, primele fructe se coc în mai și iunie și până la sfârșitul lunii iulie ne putem bucura de aceste fructe dulci suculente.

Știți că există peste o mie de soiuri de cireșe?

În Slovacia, cireșele au devenit o parte obișnuită a livezilor încă din secolul al XII-lea, iar cireșele aproximativ două secole mai târziu. Cireșul a fost considerat odată un simbol al frumuseții și fertilității, așa că se obișnuia să plantezi un cireș la nașterea unei fete. Din timpuri imemoriale, aceste fructe roșii rotunde au fost folosite și în medicina populară, în special pentru tratamente de curățare. Elimină substanțele și fluidele toxice din corp, curăță rinichii și au, de asemenea, efecte ușoare exagerate. Cireșele conțin cantități semnificative de minerale și oligoelemente, în special potasiu, care este important pentru buna funcționare a inimii și o piele sănătoasă, dar și fier, calciu, sulf, fosfor, magneziu, sodiu și cantități minore de zinc, cupru, mangan și cobalt. În plus, conțin cantități semnificative de vitamina C, provitamină A, vitamine B, pectină și acizi organici.

gustoase

Fructe miraculoase?

Cireșele sunt un remediu foarte eficient în tratamentul gutei. Doar 250 g de cireșe pe zi vor reduce semnificativ conținutul de acid uric din sânge, care este principalul factor care contribuie la dezvoltarea acestei boli dureroase. Flavonoidele conținute în colorantul roșu, în combinație cu vitamina C și zinc, afectează elasticitatea și regenerarea țesutului. Ele neutralizează efectele nocive ale așa-numiților radicali liberi și reduc procesele inflamatorii din organism. Prin urmare, acestea au fost utilizate de mult timp în medicina naturală pentru a trata artrita, reumatismul, parodontita și diferite inflamații. Vopselele de plante din cireșe, așa-numitele antocianine, pot distruge enzimele care cauzează îmbătrânirea și ofilirea pielii și pot întări pereții vaselor de sânge, datorită calciului, beneficiind și oasele și dinții noștri. Acidul folic conținut în cireșe împreună cu mineralele, în special calciu, potasiu și fier, susține activitatea creierului, hematopoieza și apărarea organismului, calmează sistemul nervos și ajută la tratamentul tulburărilor de memorie, conținutul ridicat de iod ajută la buna funcționare a tiroidei glanda. Cireșele pot fi savurate și de diabetici, deoarece sunt sărace în carbohidrați, iar zahărul este sub formă de fructoză.

În fiecare zi, o mână de cireșe proaspete va îmbunătăți digestia, va scăpa organismul de substanțe nocive și va înfrumuseța și va netezi pielea. Răsfățați-vă cu o coajă de cireșe. Ar trebui să mănânci cel puțin 250 g de cireșe, proaspete sau procesate, în fiecare zi timp de cel puțin o săptămână. Îți reglează digestia, elimină constipația, drenează.

Cireșele sunt un remediu excelent pentru dietele de reducere, ingredientele active din ele neutralizează componentele grase ale alimentelor și nu le permit să pătrundă prin peretele intestinal în sânge. De asemenea, au un conținut scăzut de calorii și conțin până la 80% apă.

Cumpărare

Cireșele sunt foarte delicate, au o piele foarte subțire și nu durează mult, așa că trebuie consumate sau procesate cât mai repede după recoltare. Alegem fructe solide cu o tulpină verde, ceea ce este un semn de prospețime.