ciupercile

Kelly Osbourne susține că a pierdut câteva mărimi gata de purtat datorită ciupercilor sale.

Vrei să slăbești, să fii sănătos sau rapid? În toate cele trei cazuri, ajungeți la ciuperci.

Katy Perry și Reese Witherspoon își mențin silueta subțire. Kelly Osbourne susține că datorită lor a pierdut câteva mărimi gata de purtat. Ciupercile au într-adevăr multe avantaje. Nu numai că sunt delicioase și pot fi preparate în sute de moduri, dar au un minim de calorii. În schimb, acestea sunt pline de substanțe sănătoase. Ele pot întări imunitatea, ameliora alergiile, pot aduce beneficii inimii și, datorită cantității de fibre, accelerează digestia și pot suprima foamea. Cu toate acestea, ele reduc și riscul de cancer, suprimă consecințele negative ale tratamentului cancerului și un tip de gândac rozător distruge chiar și celulele canceroase.

Ciuperci în bucătărie

Proporția ridicată de apă este responsabilă de valoarea calorică scăzută, astfel încât ciupercile sunt un aliment ideal pentru oricine dorește să slăbească. O sută de grame de ciuperci are în medie doar douăzeci și cinci de kilocalorii! Acestea conțin atât proteine, cât și carbohidrați, dar grăsimea este minimă în ele. Desigur, dacă nu vrei ciuperci prăjite. Mai bine le consumați crude, cum ar fi ciupercile, tocate în salate de legume.

Proaspete și uscate, gustă perfect orice legumă, sau bulion de pui și curcan și umple stomacul. Ciupercile înăbușite pe ceapă pot fi amestecate și folosite ca sos pentru pastele dietetice. Măcinați-le pe cele uscate în pulbere și condimentați-le cu alimente și pâine prăjită. Înlocuiesc perfect sarea, care poate fi o frână dietetică. Iar adevărata delicatețe este ciupercile la grătar, aromate cu usturoi, ardei iute, ierburi și stropite cu puțin ulei de măsline sau susan.

Cele mai sănătoase ciuperci

Shiitake - Japonezii cred că utilizarea regulată a acestei ciuperci prelungește viața. Întărește sistemul imunitar, protejează și împotriva epuizării, este recomandat pentru sindromul oboselii cronice și are rezultate foarte bune în tratamentul tumorilor maligne. De asemenea, ajută la reducerea efectelor toxice ale chimioterapiei și radioterapiei.

Ciuperci - contin vitamina B, D, sodiu, potasiu si fosfor. Datorită acidului linoleic, acționează împotriva căderii părului și îmbunătățesc vindecarea rănilor. Previn cancerul mamar, mai ales dacă le bei cu ceai verde.

Ciuperci de stridii - întărește semnificativ imunitatea. Mănâncă-l dacă ai colesterol ridicat, tensiune arterială și boli cardiovasculare. Glucanul este utilizat ca agent preventiv împotriva cancerelor cauzate de radiațiile radioactive.

Reishi - în Asia, o consideră o ciupercă a longevității și folosesc extractele pentru o serie de boli de la insomnie prin migrenă până la bronșită. Este una dintre cele mai vechi ciuperci medicinale. În medicina tradițională chineză, aceasta simbolizează sănătatea și viața lungă. Pe lângă inhibarea procesului de îmbătrânire, este un antioxidant natural și promovează curățarea ficatului și detoxifierea corpului. Studiile de laborator au arătat efecte antitumorale.