Puteți servi acest fel de mâncare ca mic dejun, dar în loc de carne tocată puteți folosi, de exemplu, șuncă (cea mai sănătoasă opțiune este probabil carne sau șuncă dietetică), salam, slănină sau cârnați. În loc de brânză tare, puteți folosi și felii. Această clătită este potrivită și pentru prânz sau cină și chiar și pentru persoanele care păzesc linia. Bun gust !

tocata

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Așezați brânza feliată pe tigaia din teflon sau, dacă este necesar, brânza tare feliată, astfel încât întregul fund al tigaiei să fie acoperit. Așteptați până se topește puțin și turnați un ou întreg amestecat cu un albus și sare. Când ouăle sunt parțial coapte, punem carne tocată (șuncă, salam sau slănină) pe ouă.

După coacerea primelor două ouă și a cărnii adăugate, se toarnă din nou un ou întreg amestecat cu un albus în tigaie și se acoperă cu un capac. Deci, când ouăle sunt aproape fierte, punem brânză feliată pe ea și acoperim din nou. Așteptați până când brânza este topită și ouăle fierte complet. Așa că servim cu legume sau pâine.