Clătitele din ceea ce a dat casa a ars în cele din urmă peste așteptări. Tocmai am scos din ochi făină și lapte, așa că nu știu greutatea exactă. Trebuie atinsă consistența corectă a clătitelor. Sunt dulci chiar și fără zahăr, iar fiica de trei ani a avut literalmente Crăciunul așa cum i-a plăcut. Sunt potrivite de la 1,5 ani.
Materii prime
- toastare
- dificultate ușoară
Mod de preparare
Mai întâi, gătiți sfecla roșie într-o oală deschisă până se înmoaie. Când se răcește, îl curățăm și îl tăiem. Puneți într-un castron și adăugați banana, ouăle, fulgii și praful de copt. Adăugăm lapte vegetal, i-am dat cam 1,5 copii, poate puțin mai puțin. Amestecăm totul cu un malaxor. Adăugăm și făină. Aș începe cu 60 de grame și apoi aș adăuga treptat până când aluatul este atât de gros.
Vă recomand să faceți o clătită de test.;)
Le-am prăjit la o temperatură moderată pe un pic de ghee. Primele rămân mereu puțin, dar apoi merg frumos. Și din sfeclă roșie și banană, ele sunt destul de suple în interior. Din această cantitate, am mâncat bine, sau un copil le poate avea timp de două zile. Alternativ, nu se va întâmpla nimic dacă îngheați clătitele rămase în perioade mai rele.
Încercați o altă versiune a clătitelor de sfeclă roșie. Acestea sunt cu acid și roșcove. Sau găluște de sfeclă roșie pe care le place tuturor.;)