Un pic de clătite neconvenționale de cartofi cu porumb și ceapă verde parfumată. Și dacă vă place puțină mâncare picantă, vă recomandăm să adăugați ardei iute, care să dea întregului fel de mâncare strălucirea potrivită.:-)
Avem nevoie:
1 ou mai mare (sau 2 mai mici)
1 cană porumb conservat sau congelat
1 ½ linguri de ceapă verde tocată mărunt
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
1 ardei iute (opțional)
1 ½ căni de făină simplă
Sare, piper negru măcinat și maghiran
Abordare:
Curatam cartofii, ii radem pe o razatoare grosiera si ii amestecam cu lapte, ou, sare si condimente. Adăugați ceapă verde, ardei iute, porumb și în final făină. Se amestecă bine pentru a crea un aluat omogen. Dacă este necesar, putem adăuga puțină făină.
Din aluat, formăm clătite individuale cu o lingură, pe care le prăjim în ulei vegetal din ambele părți până devin aurii.
Serviți cu smântână sau alt dressing după gust.