Toamna este aici! Sezon de frunze colorate, ceaiuri fierbinți, scorțișoară și dovleci. Vino și acordează-te atmosferei de toamnă cu clătitele noastre de dovleac. Acestea conțin o mulțime de proteine, sunt hrănitoare și au un gust excelent!
Ingrediente necesare pentru clătite:
- 50 g fulgi de ovăz măcinați în făină sau fulgi de ovăz
- 15 g de proteine în aroma Banoffee
- 1 ou
- 80 g piure de dovleac
- 50 ml de lapte
- turta dulce, scortisoara Ceylon (dupa gust)
Abordare:
Mai întâi, amestecați fulgi de ovăz, proteine, gălbenuș de ou, piure de dovleac, lapte și condimente. Apoi amestecăm cu grijă albul bătut în aluat și creăm clătite pe tigaia antiaderentă. Prajim pe ambele părți.
Ingrediente necesare pentru dovleac - sos de arahide:
- 15 g piure de dovleac
- 10 g sirop natural de cicoare
- 10 g praf de unt de arahide
- puțină apă
Abordare:
Amestecăm toate ingredientele și creăm un sos cu care turnăm clătitele finite.
Servim de ex. cu măr sau pere înăbușite.