Nu tuturor le plac dulciurile și imaginați-vă că într-adevăr există o mulțime de oameni în lume care preferă produsele de patiserie sărate sau carnea în locul unui tort. Și nu sunt deloc doar bărbați! Pentru „non-începători” avem o rețetă răcoritoare și gustoasă de brânză, lapte și ouă.
O să ai nevoie:
300g smântână
Mod de preparare:
Lăsați laptele să se încălzească la foc mic, adăugați sare. Într-o altă oală, începeți să încălziți crema cu ouă. Când laptele începe să fiarbă, adăugați un amestec de smântână și ouă și lăsați-l să fiarbă 5 minute. Nu uitați să amestecați constant! Zerul începe treptat să se separe și apoi se toarnă peste o sită sau tifon. Lăsați zerul să picure, după câteva ore brânza va fi gata și gata de mâncare. Dacă îți plac ierburile, adaugă preferatele tale la lactate și poți chiar să stoarci usturoiul. Va avea un gust grozav. Vă dorim bun gust!