Brânza de vaci împreună cu ierburile sunt cel mai bun început sărat pentru o nouă zi. Brânza de vaci vă va oferi proteine și energie, în timp ce ierburile vor îmbunătăți activitatea creierului și digestia. Pregătirea unui astfel de mic dejun, dar și a cinei, nu poate strica niciodată. Când încercați această rețetă fantastică, aceasta va fi inclusă pentru totdeauna în meniul obișnuit.
O să ai nevoie:
300g de coagul fin
1 cravată de mărar
40g făină semi - grosieră
sare și piper după gust
Mod de preparare:
Într-un castron, amestecați brânza de vaci, ouăle și sarea cu condimentele. Se amestecă totul bine pentru a forma un amestec uniform și consistent. Adăugați mărar tocat în bucăți mici sau alte ierburi care vă plac. Adăugați făină în mărar și amestecați totul din nou bine. Suflați bilele mai mici în mâini, apăsându-le ușor între palme înainte de a le prăji pentru a face clătite mai groase. Lăsați clătitele cu brânză să se prăjească în ulei fierbinte și prăjiți ușor pe ambele părți până devin aurii. Vă dorim bun gust!