Îți plac clătitele de cartofi, dar cauți varianta mai sanatoasa? Încercați rețeta noastră la somon - cartofi dulci cu un conținut mai mare de proteine. Nu sunt greu de pregătit, așa că vă vor plăcea așa prânz sănătos sau cină de fitness. Somonul este minunat o sursă de proteine ​​și grăsimi sănătoase, în special acizii grași omega-3. Cartofii dulci conțin fibre, vitaminele A, C și B6. Clătitele de cartof și somon conțin numai 61 de calorii pe bucată, care cu siguranță vă va plăcea nu numai gusturile, ci și linia.

Pentru clătite avem nevoie de:

  • 350 g cartofi dulci
  • 250 g file de somon
  • 20 g migdale
  • 1 ou
  • 1 mână de copil spanac
  • 1 mana de patrunjel
  • spray cu ulei de măsline
  • sare
  • piper negru

cartofi

Mod de preparare:

File de somon sare, condimentați și puneți pe placă metalică cu pielea în jos. Vom tăia liliacul la jumătate și aseaza langa somon. Pulverizați cartoful dulce și somonul cu spray de ulei de măsline și puneți-l înăuntru un cuptor încălzit la 190 ° C. Somon se coace pt 15 - 20 minute, cartof dulce cu toate acestea, trebuie să-l lăsăm în cuptor mai mult timp, aproximativ 35 de minute.

Scoateți fileul de pe piele și rupe carnea de somon in bucăți mici. Racit curățați cartoful dulce și bine furcă strângeți-o într-o suspensie fină. Terci de somon și cartofi dulci ne amestecăm împreună și apoi adăugați tocat spanac, patrunjel, ou și făină sol migdale. Se amestecă bine încă o dată amestecul și condimentati cu sare si piper . Din amestec, modelează clătitele, pe care le prăjim într-o tigaie pe o cantitate mică de ulei de măsline . Dacă clătitele tale se rup, poți adăuga puțin făină, fulgi de ovăz, eventual migdale macinate. Servim clatite cu legume, lamaie sau garnitura dupa imaginatia ta. Poftă bună!