Aceste clătite proteice umplute cu umplutură de brânză de vaci au fost în mod clar una dintre NAJ micul dejun pe care l-am pregătit în ultimele luni! Am început să experimentez cu clătite doar acum câteva săptămâni. Am preferat întotdeauna clătitele, deoarece acestea sunt mai mici și există mai puține șanse să se lipească de tigaie. Nu am avut niciodată o experiență bună cu clătite. De obicei, s-a dovedit că micul dejun a ajuns în coș și eu am format și înfometat am scos aluatul fierbinte din tigaie. Dar nu am renunțat la el și am decis că este timpul să încerc din nou. Am căutat pe Google rețeta pentru clătite perfecte, dar în mod normal, nicio opțiune sănătoasă. Deci încă o dată eu vs. clătite. Și de data asta am câștigat din plin acest duel. Clătitele au fost grozave, nu s-au lipit și nu a existat nicio problemă cu întoarcerea. Și așa mi-am spus - bine, știu deja clătite, s-ar putea să se inventeze o versiune sănătoasă? Răspunsul la această întrebare vă este clar, așa că iată rețeta!
Pentru 3 clătite mai mici:
15g de pulbere de proteine
15g făină de hrișcă
1/2 PL Sirop zero calorii (de ex. MySyrup, TPW ...)
94 ml de apă
70 ml de lapte
1 ou
vârf de cuțit de sare
1/2 PL ulei de cocos
Se amestecă totul împreună și se prăjește într-o tigaie antiaderentă.
Pentru umplerea brânzei:
15g de pulbere de proteine
125g brânză de vaci moale degresată
1,5 PL Sirop zero calorii
38 ml de lapte
Se amestecă până se omogenizează și se umple clătitele.
Macrocomenzi pentru întreaga porție: 427 kcal, 47g P, 32g S, 17g T
Aceste clătite proteice au fost cu siguranță CEL MAI BUN micul dejun l-am făcut în câteva luni! Am început să fac crêpes acum doar câteva săptămâni. Întotdeauna am făcut clătite pentru că sunt mai mici și există șanse mai mici să se lipească de tigaie. Am avut întotdeauna o experiență proastă încercând să fac crepes. Întotdeauna s-a terminat fără NO mic dejun și ME curățând cremele arse din tigaie. Așadar, acum ceva timp am căutat pe Google rețeta perfectă de clătite. Nu versiunea sănătoasă. Voiam doar să-i mai dau o șansă. Eu vs. crepes din nou. Și de data asta am câștigat complet bătălia. Crépes-urile au fost uimitoare, nicio problemă cu lipirea și răsturnarea. Apoi m-am gândit - okey, pot face crepes. Dar pot face o opțiune mai sănătoasă? Știți deja răspunsul, așa că iată rețeta!
Pentru 3 clătite mai mici:
15g de pulbere de proteine
15g făină de hrișcă
1/2 lingură sirop zero calorii (de exemplu MySyrup, TPW ...)
94 ml de apă
70 ml de lapte
1 ou
vârf de cuțit de sare
1/2 lingură de ulei de cocos
Se amestecă totul împreună și se prăjește pe o tigaie.
Pentru umplerea cu caș:
15g de pulbere de proteine
125g de caș degresat
1,5 linguri de sirop zero calorii
38 ml de lapte
Se amestecă împreună și se umple clătitele.
Macrocomenzi pentru porție întreagă: 427 kcal, 47g P, 32g C, 17g F.