O rețetă excelentă pentru conurile de pin puțin diferit - fără prăjire, simplă și totuși incredibil de gustoasă. Sunt fantastice!
Avem nevoie:
1 lingură zahăr pudră
300 g de făină simplă
1 gălbenuș de ou
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
30 g unt topit sau margarină
100 g stafide
1 lingură zahăr pudră
1 bal. Zahar vanilat
Abordare:
Zdrobiți drojdia în 100 ml de lapte călduț și adăugați zahăr pudră. Se amestecă și apoi așteaptă să iasă drojdia. Într-un castron, amestecați făina cu celelalte ingrediente și adăugați drojdia. Facem un aluat mediu tare - dacă este prea gros, adăugăm mai mult lapte, dacă, dimpotrivă, prea lichid, adăugăm făină.
Lasa aluatul acru intr-un loc cald. Când își dublează volumul, îl desfășurăm pe un blat de lucru cu făină și decupăm roțile individuale și îl lăsăm să se aciduleze încă 10 minute.
Se amestecă brânza de vaci cu gălbenușurile, stafidele și zahărul. Puneți fiecare 1-2 lingurițe de umplutură pe fiecare cerc și acoperiți cu al doilea cerc. Împingem marginile cu degetele sau cu o furculiță. Așezați conurile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt sau unsă și puneți-o într-un cuptor încălzit la 210 grade. Se coace 10 minute la această temperatură, apoi se micșorează la 180 de grade și se coace încă 20 de minute. După coacere, stropiți cu unt și presărați cu zahăr.