Ai nevoie de o cină rapidă? Aripile de pui pot, de asemenea, să vă rog. Nu au multă carne, dar după un tratament adecvat obținem o delicatesă gustoasă și suculentă.
De ce vom avea nevoie?
- 8 bucăți de aripi de pui
- 3 rulouri
- 4 lapte PL
- 1 ou
- cravată de pătrunjel proaspăt
- o bucată de nucșoară
- condimente pentru gratar
- vârf de cuțit de sare
Abordare
Curățăm aripile de pui, le spălăm și tăiem capătul subțire. Între timp, tăiați rulourile, presărați cu lapte. Lasă-l să stea o vreme pentru a proiecta colțurile. Apoi adăugați gălbenușul, pătrunjelul tocat, sarea, condimentați cu nucșoară (măcinată sau rasă) și amestecați bine. În cele din urmă, adăugăm zăpadă albă.
Tăiem pielea pe aripi, o eliberăm din os și creăm un buzunar. Umpleți cu umplutură și împingeți bine. Dacă rămânem în afara umpluturii, o putem coace în folie. Așezați aripile într-un vas de copt, presărați condimente pentru grătar. Se acoperă cu apă fierbinte și se coace într-un cuptor cu aer cald timp de aproximativ 40 de minute la o temperatură de 180 ° C, turnând continuu apă fierbinte peste ele.
Se servește cu legume sau o bucată de pâine.