Am lucrat conform rețetei "Clătite americane (clătite) cu sirop de arțar", de unde și numele, de la @Foodissimo din 13.08.2011, care a apărut pe versiunea FB a Varechy.sk și m-a atras destul de pozitiv. Cu excepția atât de mult încât În ciuda faptului că nu a fost un weekend gratuit, am decis să îl pregătesc. Și pentru că nu era un mic dejun dulce, ci cină, nu existau afine canadiene sau de altă natură, ci compotul nostru de casă și nu exista sirop de arțar, ci sos de zmeură, nu era Americane, dar clătitele noastre slovace.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
După mai bine de treizeci de ani de experiență în gătitul amator, am procedura mea de a pregăti calea pentru clătite, puteți spune, automatizată. Știu ce când la ce fel de mâncare, cu ce și în ce și o fac aproape orbește. Dar aici Am decis să urmez procedura de la autor. Și nu am dezamăgit. Amestecând separat masa uscată și uscată pregătită, s-a creat un aluat neted și plăcut clasic, din care au fost prelucrate foarte bine clătitele mai groase.
O altă pregătire a fost o improvizație pe tema îmbrăcării.
Apoi a fost doar aranjarea muncii în cazul în care prin stratificare și plierea componentelor individuale .
. Am realizat forma mâncării servite, care i-a completat gustul.
În acest fel vă mulțumesc @Foodissimo și vă trimit cea mai bună (ultimă) bucată din clătitele mele slovace.:)