viață

Am constatat că dulciurile din făină de castane sunt o dependență! 😀 La fel ca brioșele de castane, aceste clătite au fost consumate aproape pentru a sta. Cu diferența că de data asta nu m-a ajutat nimeni. 😀 În apărarea mea, aș adăuga însă că nu există zahăr în ele!

Ce îmi pare rău este că nu pot face fotografii mai atractive și mai frumoase pentru tine, întrucât noi „lovim” nu putem avea ciocolată, frișcă sau căpșuni, nici măcar nu sunt mulse, așa că combinațiile de iaurt și brânză sunt excluse de asemenea. Deci, farfuria mea nu arată atât de tentantă ca atunci când introduceți cuvântul cheie „clătite” în google. 🙁 Dar crede-mă, au avut un gust mai bun decât toate „atracțiile” combinate. 😉

Clatite cu castane

Avem nevoie:
60 g făină de castane
50 ml lapte de migdale
30 ml apă minerală spumantă
1 PL semințe de chia

1. Se amestecă toate ingredientele și se păstrează la frigider timp de 10-15 minute.
2. Dacă se întâmplă să găsești aluatul gros, adaugă mai multă apă minerală.
3. Coaceți clătitele pe o picătură de ulei de cocos.
4. Îi poți umple cu orice, dar sunt și ei excelenți pe cont propriu.

Am primit aproximativ 4 clătite din această doză, așa că, dacă sunteți mai mulți, asigurați-vă că dublați doza 🙂